釧路野口ビル「日本酒処 よしの」奮闘記

道東の片隅で11年頑張ってます。
主婦&絵描き


68歳ママ奮闘記

8月31月日

2018-08-31 09:44:00 | 日記

今日は、曇り&晴れ

最高気温22度 最低気温15度

 

本日もピカピカのさんま!!!あり!!!

是非、食べに来てください~~~!!!

 

昨夜も、常連さんが5時から来店でバタバタしながらも楽しい営業!!

と、見知らぬ若者ご来店

「ネットを見て日本酒がおいしそうだったので来た」そうだ。

昨夜も、「ネットを見て来た」お客様がいた。

 

ネット・・・・恐るべし

 

どなた様か分かりませんが高評価で書いてくれた方にお礼を言いたい。。ありがとう!!!

 

読んだ事ないんですが、というか何処に書いてあるのか?分からない(笑)

 

日本酒好きの方が集まり、美味しいサンマで盛り上がり11時半閉店

 

相変わらずヘロヘロ

 

漁師さんが、サンマをくれた。

その漁師さんが飲みに来てくれて「どら?ママはどうやってサンマ刺し作ってんだ?やってみろ」

と言ってサンマ刺しの作り方をじっと見る・・・本職に見つめられ恥ずかしい(笑)

サンマ刺しの作り方というか、サンマの捌き方って色々あるんですよ。

私のは、普通だと思う。。腹を裂いて頭を落として三枚おろしにする。

「あ~普通なんだ・・漁師の下ろし方教えてやっから」と言うので楽しみにしてたら

お客様が途切れなくて( ;∀;)漁師さん帰っちゃった。

 

今度教えてください。

 

今月は、無事家賃も払えました。

って、安心してる場合じゃない。。だっておかしいよね。

家賃払えたって、商売してなきゃ家賃だって払わなくていいんだから・・家で寝てた方がよっぽどいいだろう

┐(´д`)┌ヤレヤレ

 

 


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8月30日

2018-08-30 12:36:42 | 日記

今日は、曇り&雨

最高気温18度 最低気温14度

 

さて~~~漁師さんから「さんま」獲れたて・・・頂きました。

今日から三日間・・・「さんま」食べ放題!!!

食べに来て下さい~~~!!!!

 

朝、10時までに教室に行くので旦那に「明日は教室だから9時まで起きて来なかったら起こして」とお願いしてた。

 

朝目が醒めたら9時半

 

9時半

 

ドドドドドド階段を下りて「何で起こしてくれないの」と言ったらのんびりした声で

「あ~教室の日か」だって・・昨日頼んだべさ

 

怒涛の勢いで準備してちょっと遅刻して行った。

正直、寝坊で遅刻って生まれて初めてだと思う。およよ

 

今朝も9時半に起きた。

電話が鳴った。

「ママ~さんまやるから取りに岸壁さ来い」

怒涛の勢いで準備してスッピンで船まで取りに行った。

 

昨夜、K氏&S氏と飲んでると初めてのお客様がご来店

日本酒が大好きで来てくれたとの事

「日本酒処って書いてあったから来てくれたんですか?」と聞いたら

「ネットで釧路日本酒と検索したらママの店が出て来たんですよ、評価高かったですよ」だって( ゚Д゚)

 

K氏&S氏と「へぇ~こんな店がネット検索で出て来るんだ」

 

こんな店ってって、自分でも言ってしまった。がハハハハ

 

 


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8月29日

2018-08-29 00:50:27 | 日記

29日になったばかり

これから寝ます(笑)

 

水曜日は教室の日なので、朝・・なかなかブログが書けない。

皆さまお気づきだと思いますが、旦那が4月からぷーちゃんになってから

私も寝坊三昧になっちゃって、一番被害をうけてるのがブログ

3月までは、朝起きて旦那を送って行く間の30分がブログを書く時間だったのに

今は、9時過ぎに起きるもんだから朝ごはんを食べたら・・もう買い出しに行く時間になっちゃう。

 

教室には9時45分には出かけるので、9時に起きたら即化粧して出かけなくちゃいけない。

 

時間がない・・というより・・寝すぎ(笑)

 

人生でこんなに寝てるのって初めてじゃないでしょうか?

 

おかげ様で、ユックリ営業も遅い時間までやってます。

 

という事で、おやすみなさい

 

お腹すいたなぁ~~~起きてるとお腹がすく

何たって夕飯は店が始まる前・・5時前に食べてしまうので閉店時間にはぺこぺこ

 

だけど、我慢するのだ!!!

おっと~~これで三日間・・飲んでおりませんのじゃ

素面だと、静かなママ

 

眠れるべか???

 

 


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8月28日

2018-08-28 09:17:17 | 日記

今日は、曇り

最高気温17度 最低気温14度

まだ8月で、この気温・・流石釧路でも寒い

 

月曜日

金曜・・土曜と忙しく帳簿を付けてなかったので

帳簿を付け一週間の売り上げの集計を出す。

もしかしたら・・このまま行ったら・・8月・・これまでの最高売り上げになるかも???

 

あの7月の最低売り上げ&赤字転落店・・からの~~奇跡の復活??(そんな大それたもんでもないけど(笑))

 

用事があった友人にメールを打った「もしかしたら今月。。最高売り上げかも?なんちゃって今週誰も来なかったりして(笑)」

打ちながら「ありえるな・・嫌な予感」と思った。

 

ほら・・・月曜だからってお料理も一杯作って5時開店で ママ化粧もバッチリでお客様をおまちする。

 

ほらほらほら

 

誰も来ない

 

月曜に「お客様0」

 

 

 

 

10時過ぎて、誰も来ないし このぞっくり残ったお料理「どうしよう??」

自分は、何時まで頑張る?

12時までは、頑張るか?隣も隣も閉店しちゃうんで深夜の営業は怖いんですよ。。じつは

 

10時半ころ

ドアが開き「OH!!ママ・・まだやってるのか?誰もいないのか?友達連れて来てやるか?」

「え~~誰もいないんだよ( ;∀;)連れて来てヨ~~」

いやぁぁぁぁ~~持つべきものは友人か?(最早、知人頼み?)

ドドドドドドドドド

 

いやぁぁぁぁ~~~ありがたいけど、何人来る??

 

10人しか入らない店に10人( ゚Д゚)

 

しかも「ママ・・飲み放題にしてくれる?」というので

「いいよ、飲み放題食べ放題で」と言ったら(貸し切りなら飲み食べ放題にいたします・・要相談)

「えッ?食べ放題???」

という事で、食べ物・・食べつくされまして嬉しい悲鳴

「もうやってないかと思った」

「いや~本日のノルマ達成できてないから帰れなかったんだよ」

「これで布団で寝れるな」

「そうだよ~~やっと家に帰れるよ・・がハハハハ」

 

いや、笑い事じゃない・・薄氷を踏む思いですな

 

よっぽど7月の不振がトラウマになってるのか???

 

┐(´д`)┌ヤレヤレ

 

8月も後四日・・・皆様と一緒に頑張りましょう!!!

 

 


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8月27日

2018-08-27 09:20:31 | 日記

今日は、晴れ

最高気温22度 最低気温14度

でも暑い

 

日曜日

バーゲンに行って来ました。

旦那と一緒に服を見るのは嫌なので「別れて見よう」と提案

「今11時32分だから、チョッキリに待ち合わせしよう」と言ったら

ビックリした顔して「えッ?11時40分?」だって

あのさ~~8分後に待ち合わせってありえる??

 

旦那は、すごくいい人だし優しいし思いやりもタップリ持ってて、いい旦那様なんだけど

なんだろう?昔から・・天然・・まさに天然旦那

 

本当に久しぶりに大型ショッピングセンターに行った。

私は、物凄く買い物が早いんですよ・・まず迷わない・・欲しいものは買う欲しくない物は買わない

だから30分もあれば買い物は済む

済む

済む???

 

いやぁぁぁぁぁ~店がない

 

いつも行ってた店が閉店しちゃってた。

 

そりゃ、物を買うのは早くても店を選ぶには時間がかかるんでないかい('_')

 

もう必死で(笑)秋のコート一枚とワンピー一枚買いまして・・靴は諦めた。

 

さ~~今週も月末!!!

頑張ります!!

 

 


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8月26日

2018-08-26 09:28:09 | 日記

今日は、晴れ

最高気温24度 最低気温15度

只今・・・・寒い

 

・・・・今週も無事に終わりました。

7月の不振がウソのように、8月は常連さんも戻ってきてくれて毎日楽しく営業してます。

 

しかもですぞ!!!

8月は、日曜以外・・一日も休んでない

お盆だろうと夏休みだろうと祭日だろうと・・・休んでないぞ~~~~

 

だから~今日はこれから「夏服のバーゲン」行くんだもん

しかもですぞ!!!

最近服を買ってない靴も買ってないバックも買ってない・・何も買ってない

蔵が建つな!いや、畳の下に並べるか?(古い?)

 

しかもですぞ!!!!!!

最近、外食もしてない

自家用ジェットが買えるな

 

だけど、最近欲しいのは美味しい日本酒なんだなぁ~~~

仕事中毒だな・・って、本当か???ギャハハハ

 

何かさ~最近・・欲望が無くなっちゃって

欲望だよ欲望(笑)

朝起きて「今日の料理は何にしよう?」と考え「仕入れ」して「仕込み」して昼寝して化粧して店に行き

酔っぱらって寝る

これだけ

で~身体がボロボロになり・・欲望もなくなり・・店も止めて孤独になるんだろうなぁ~~

 

いやぁぁぁぁぁ~~~なんで結論がそれなの???

 

まぁ、飲みすぎなんだわ・・毎日

 

先日、昔・・水商売をやってた男の友人が来て商売の話になって「何かイベントやった方がいいよ」と言われ

「そういうの嫌なんだよね、宣伝も嫌だし」と言ったら

「そうだよな、女性はやっぱり水商売には得だよな・・どんなになっても女性は女性だもんな」と言われた。

 

もしかして、どんなになってもの「どんなに」って私の事でしょうか?

 

「いやいや、どんな年になってもって意味でさ」って、フォローになってないから"(-""-)"

 

┐(´д`)┌ヤレヤレ

 

服買ってきます~~~!!!

 

 


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8月25日

2018-08-25 11:18:01 | 日記

今日は、雨

最高気温19度 最低気温14度

寒い

 

パソコンが動いてくれなくて朝から大苦戦

┐(´д`)┌ヤレヤレ

日本酒入荷~~!!

K氏が新潟から仕入れてくれました。

 

この「あべ」値段もいいけど・・・・最高に美味しい!!!

もう三分の一程飲んでしまったので・・あっという間に無くなると思います。

日本酒好きの方!!!絶対!!飲みに来てください~~!!

お値段も、そのまま一杯800円でだしております。

 

勿論、他のお酒も まぁ~~美味しい!!!

 

川湯の西沢商店からも、最高の「夏バージョン」のお酒が届きました。

 

至・・生タイプこの時期にしか飲めません

 

こちらも夏限定

やたら美味しい!!木戸泉

竹泉・・落ち着いた純米酒だそうです。まだ飲んでませんが美味しそう!!

 

こちらは、新潟のお酒「男山」

男山ってお酒は色々あるらしいです。

いやぁぁぁぁ~~これも美味しかった。

こちらは、K氏仕入れのお酒です。

 

もう、今回は是非是非・・日本酒好きの方には絶対飲んで頂きたい!!

 

先日S君とお蕎麦屋に行った時の写真・・今出て来た(笑)

 

 

雨ですが、今日も営業してます!!!

是非~~おいでくださいませ~~~!!!

 

 


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8月24日

2018-08-24 09:29:47 | 日記

今日は、曇り&雨

最高気温24度 最低気温14度

 

今日は、珍しく8時に起きた

 

旦那がいない

 

ゴミ出しに行った?

 

一時間経って9時になってもいない

 

逃げた?

 

まぁ、逃げたい気持ちが分からなくもない

 

猫にご飯がやってある・・普段やらないのに

 

覚悟の家出???

 

ふぅ~~む

 

こういう時って、何時間くらい行方不明だったら捜索願を出すのだろうか?

スーパーボランティアのオジサンは来てくれるだろうか?ワイドショーに出られるだろうか?

 

妄想は膨らむ

 

こんな時間にやってるのって病院くらいだろう

そうだ!!

病院行くって言ってたんだ・・・ギャハハハハ

 

木曜日

可愛いMママがお客様とご来店

N氏が御友人を連れてご来店

本日・・4名様で終了~~だけど・・・大好きなお客様ご来店でママの気分も

N氏のご友人が「ママは、どこの小学校中学校出たの?」というので

「T小学校T中学校だよ」と言ったら「俺と一緒だ!!」って話になり

昔話に花が咲いちゃって、ママの酔っ払い度も急上昇

 

勢いで「隣の新規開店の店に連れてって」

しかし、正直な話・・・何も覚えてない

 

もっと勢いで、別れて一人になってから隣のバーに1人で行ったような気がする。

行った。

タクシーを待つ10分だけなので静かに飲んだ記憶はある。

が~~~お金を払った記憶がない

 

まぁ、隣なんだから「お金払った?」って聞けばいいんだけどさ~

我が店でも何回も「お金払ったっけ?」っていうお客様がいるけど・・・これって結構心配だよね。

 

なんで記憶がないんだろう?

毎日記憶がないって・・・もしかしたら年を取らないんじゃないだろうか?

そんなわけないか(笑)

 

 

 


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買っちゃいました‼️

2018-08-23 15:05:38 | 日記
マグネット式付けまつげ
上手に使えるかな?

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8月23日

2018-08-23 10:33:06 | 日記

今日は、晴れ

最高気温25度 最低気温19度

暑い( ゚Д゚)

 

水曜日

おかげ様で絶好調は続いております。

5時半から12時まで、途切れる事なくお客様で・・嬉しい限りです!!!

昨夜の2時帰宅を反省しまして、水だけ飲んでるママ

しかし、段々つまらなくなる。

いやぁぁぁぁぁぁ~~~飲みだすと止めることが出来ない。。アル中の性( ;∀;)

 

またまた、最後はヘロヘロのヨロヨロのグデングデン

 

酔っぱらうと無敵になるママ どうでもよくなるママ だらしないママ

 

はぁ

 

家に入ると、まず服を着替える・・何故なら猫の毛がつくから・・まずは、御着替え

下着まで取り換える、商売用の下着を脱ぎ・・商売用の下着ったって別にセクシー下着じゃない(誰も聞いてない?)

ピッタリした服に目立たないような下着を着てるだけ

家にはいったら楽々パンツに履き替えるだけ(誰も聞きたくない???)ギャハハハ

で~素っ裸になる(もっと聞きたくない????)

 

その時点でおトイレに行きたくなる

 

深夜・・誰もいない家(旦那は寝てるし)別に素っ裸でトイレに行ってもいいじゃないか

酔っぱらって気の大きくなってるママ

エヘらえへら。。素っ裸でトイレに行く

しかも、電気付けないし「月明りで用を足す。。う~~ん風流~~じゃ~~」って感じ!!

 

すると階段を下りて来る音がする「トントンとん」

あれ?旦那起きて来た???絶対、トイレに入るよな

でも、電気ついてないから絶対私が入ってると思わないだろう

しかも、水商売用のしっかりメイクして素っ裸って・・・

 

案の定・・トイレの電気が点いてドアが開いた

 

「わぁぁぁ~~~~」

 

「ぎゃ~~~~~」だって・・・・アハハハハハハ

 

そりゃ夜中に暗いトイレを開けたら、しっかりメイクの素っ裸の女房が座ってたらビックリするわな

 

いやぁぁぁぁ~~~面白かった。

 

朝起きたら「裸で家の中歩くの止めて」と、怒られた。

 

┐(´д`)┌ヤレヤレ・・じゃないか(笑)

 

 

 


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8月22日

2018-08-22 09:16:06 | 日記

今日は、曇り

最高気温25度  最低気温16度

 

今日は、これから絵の教室

なのになのに。。。。途中まで「明日は教室だから早く帰る」って気持ちがあったのに

大好きなAわやママと大ママと娘ちゃんとSナックに行ったら・・早く帰れるわけがない( ;∀;)

 

大騒ぎの末

帰宅2時"(-""-)"

 

こ・・れから・・・教室行って来ます。

大丈夫だべか??

 

 


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8月21日

2018-08-21 10:31:57 | 日記

今日は、曇り

最高気温22度 最低気温15度

 

月曜日

S氏の誕生日~~おめでとう!!という事で

行って来ました。

「冷ガーデン」

お誕生日のS氏

 

お店に帰って「ハッピバスディ~~~」F氏参戦

 

今更ですが「休日の晩御飯」

目玉はSナックママのお土産で頂いた特大「ほっけ」ものすごく美味しかった

切ってしまったので小さく見えますが大きいんです!!猫ちゃんも食べさせていただきました。

 

 

本日、我が隣のお店が新規開店だそうで昨夜、挨拶がてらおしゃべりに来ていただきました。

とてもいいご夫婦で仲良くしていただけそう!!

私も、常連さんを誘って何回も行きそう(笑)

 

先輩風吹かせたりして(笑))))

 

昨夜古くからの友人が来てくれた。

この友人N氏は、昔・・スナックを手広くやってた。ので~~営業の話などするんですよ。

隣のマスターと私が店の話をしてたら「いいなぁ~楽しそうで・・本当にうらやましい」って

分かるなぁ~~私も店をやめたら・・お店をやってる人がうらやましいと思う・・きっと・・

それだけお店っていうのは魅力がある!!!

「ママは、儲かってるのかい?」

「いや~お客様は来てくれるけど、安い店だから儲からないよ」

「いやいや、お客様は安いっていうだけでは来てくれないんだから来てもらえるうちがいいんだよ」と言われた。

ナルホド~~~

 

馴れというのは、一番恐ろしい

 

私も、新たな気持ちになって頑張ろう!!(本当か???ギャハハハ))

 

 


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今日のランチ

2018-08-20 12:35:01 | 日記


釧之助で食べた。
海鮮丼1800円たべたかったけど
旅行客じゃあるまいしと、旦那に呆れられ750円のランチ定食食べました。

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8月20日

2018-08-20 09:58:44 | 日記

今日は、晴れ

最高気温24度 最低気温16度

久々に暖かい

 

日曜日

何だか落ち込んだままのママ

気分がすぐれない・・ウツ突入???

多分、日光に当たってないせいだと思う・・日光って大事らしい。

うつになると一番思うのが「働きたくない」「私に店ってあってないんじゃないか」「自分が嫌」

まぁ、思ったから何だ?って話なんですけどね。実際は今日もウキウキ店に行くんですけどね。。ギャハハハハ

 

という事で、最近できた「釧路の新名所」の「釧の助」にお魚を買いに行って来ます。

今日のお客様には、新鮮なお魚・・提供!!!!

 

この前、釧の助で買ったお魚・・・マジ美味しかった!!!

 

別に回し者じゃないですけど(笑)

 

ドンなお魚が手に入るか?分かりませんが・・食べに来てください~~~!!!

 

ダイエット

何とか続いております。

昨年5月から始めたダイエット=糖質制限

かなり最近いい加減になってきてますが体重は何とか微々たるものですがまだ、減少中

この年で普通の暮らしをしてて体重を落とすのは至難の業なんですよ。

急激な体重減少期には、体調も悪いし精神的にもかなりつらかった、

 

食べ物の事しか考えられない

 

今だって、死期が迫ったら食べたいだけ食べるぞ!!と思ってるけど死期が迫ったら食べられるのか?ハハハハハ

 

いい事

浮腫まなくなった=仕事が終わったらゾウさんの足みたいに浮腫んでたのに全く浮腫まない今日この頃

普通サイズの服が着れる

心臓がドキドキしなくなった(死んでる??)

 

悪い事

しわしわ

力が出ない

一部。。デブマニアのお客様から「前のママの方がよかった」と言われる。

 

実は旦那も「デブ好き」なんです。

結婚する時「痩せた女の人は嫌いだ」と言ってたのに、それは私への慰めかと思ってた。

ある日「オードリーヘップバーンの映画を見に行こう」と誘ったら「痩せてるから嫌だ」と言われた。

その時初めて「へぇ~~太ってる女の人が好きな人もいるんだ」という事を知った。

まぁ、それから私も安心して太った・・ってわけでもないんですけどね(笑)

 

意外に「前の太ったママがいい」って言われますけど、だからって「それじゃ太るか」ってわけにもいかない。

 

何しろ糖尿だし

糖尿に勝てる理由はない

ギャハハハハ

おかげさまで痩せてからの数値は健康な数値に安定(薬飲んでますが)

 

あ~~~~思う存分・・日本酒に漬かりたい

 

 

 

 


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8月18日

2018-08-19 10:50:29 | 日記

今日は晴れ

最高気温22度 最低気温12度

 

本当に寒い・・8月なのに( ;∀;)

 

土曜日

吉祥寺からお客様

某氏 吉祥寺さん 吉祥寺さんの同級生の方

美味しいお酒頂きました。

 

S氏の誕生日に来て頂いたママ

若くて美人で楽しい~~よしのママ。。なんだか情けない顔(笑)

 

先日来店した外人さんとYさん

 

え~一挙掲載(笑)

 

昨夜、吉祥寺産から頂いた「びじん」というお酒物凄く美味しい

しかも「びじん」という字を忘れてしまった( `ー´)ノ

世の中には、まだまだ美味しい日本酒が一杯あるんですなぁ~~

 

昨夜はS氏のお誕生日・・一日前

K氏&お友達 S氏&美人ママ 若某氏 某氏 で大賑わい

 

しかし、ママは水曜日のAわやご夫妻にかけた迷惑行為により謹慎中の身

あまり飲まない

K氏「ママ。。今日飲んでないんだね、ママって極端だよねベロベロに酔ってるか?素面か?どっちかだよね」

そうなんです、適当に飲むって事が出来ないんですよ( ;∀;)

飲めば酔うまで飲む。

飲まないと静かなママ(仕事にならない)

 

という事で、静かに営業終了

 

某氏とSナックへ行く途中・・いつも某氏が行く居酒屋が開いていたので「行ってみたい」

その居酒屋へ

私よりちょっと年配のママがしっとり・・やってる居酒屋・・居心地がいい

こういう感じっていいなぁ~~~

また、店を変わりたい病が発病しそう(笑)

 

でも、我が店もスナック仕様だけど・・まぁ、いいか

多分、我が店が流行ってないのは店の仕様のせいではない(きっぱり)

私のせいだ!!という事が最近・・痛いほど分かった。(最近分かったのかい)┐(´д`)┌ヤレヤレ

 

酔ってないと勢いのないママだった。

 

Sナックでも静かに飲み。。静かに12時帰宅

 

さ~~~後11日間の営業!!!

ラストスパートで頑張ります。

 

 


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