道東晩酌日記

今日も晩酌明日も晩酌
お酒と料理を楽しむ

8月7日

2018-08-07 09:40:54 | 日記

今日は、曇り

最高気温21度 最低気温12度

寒い~~( ;∀;)

 

今週土曜日・・祭日ですが営業します!!

店にあるだけ・・・日本酒飲み放題!!!「2500円」軽食付き!!! 5~10時まで時間無制限(お酒が無くなったら終了)

ベットの中でいきなり思いついた(笑)どんなもんだべ???

最近、巷では銘柄限定の「日本酒の会」やらウィスキーの会やらが流行ってるようですが

会費制で結構割高感あり( `ー´)ノ

お食事が付くらしいが・・ちょっと私としては・・思うところがある。

時間もお金も気にしないで~~祭日に飲もうよ会・・まぁ、誰も来ないか(笑)宣伝しないし ギャハッハ

 

 

月曜日

考えたら・・考えなくても「よしの奮闘記」なんだから・・奮闘してるところを書かなくちゃいけない。

最近奮闘してるところを書いてない。

けして奮闘してないことは無い。たしか(笑)

 

ベテランママのSナックママやFちゃんママにいつもアドバイスをもらうんだけど

「お客様は変わる」っていうかなんて言ったらいいか?「お客様は代変わりする」っていうか??

 

勿論、長い間常連さんでいてくれる地元のお客様もいてくれます。

だけど、私のような店では転勤族の方や単身赴任の方出張族の方の常連さんが多い。

こういう方の方が地元に家庭があってと言う方より飲みに出る回数が圧倒的に多いのでありがたいお客様ですが

当然、数年したら居なくなる。

一遍に居なくなる年もある。

今年は、常連だったK君やI氏が居なくなった痛手は大きい( ;∀;)

常連さんというのは、他のお客様も連れてきてくれるんですよ。一人のお客様が減るだけじゃすまない。

 

そんなこんな・・も、あったのかな?

7月の落ち込み様は酷かった。( ;∀;)( ;∀;)本当に「店を続けていけないのでは?」と思う程酷かった。

週末の金曜土曜もお客様が数人という日が続く。

 

結構・・凹むわぁぁ~~~

 

何が悪いんだろう?????

 

ない脳みそで考える日々

 

ボチボチ・・・「4月に転勤してきた」とか「ブログを見て来た」という新しいお客様が出来て

 

8月になったら、その新しいお客様が新しいお客様を連れて来てくれたり

来なくなってたお客様が「ママ~久しぶり」と来てくれたり

 

多分ですが、「お客様が代わる・・時・・」だったんだなぁ~と実感

こういう時があるんだ。

SママやFママに言われたことが初めて実感したこの頃でした。

 

という事??なのか?よく分かんないですけどね

月曜日も大賑わい

何故?こんなにお客様が来る?というくらいの大賑わいで食べ物もビールもなくなり営業終了

12時帰宅

 

などと言ってると今日から閑古鳥が「か~~か~~」(閑古鳥の鳴き声が分からないけど)鳴くかも(笑)

 

結局、奮闘記を書いたのか???ギャハハハハ

 

 

 

 

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8月6日

2018-08-06 09:54:01 | 日記

今日は、曇り&晴れ

最高気温19度 最低気温13度

数日前。。扇風機を回して寝たのに・・昨夜は寒くてガッチリ布団を着て寝た。

なんだ??この寒さ( ;∀;)

 

休日の晩御飯

メインはイカ刺しとほや酢 私が食べたかった焼き鮭ですなぁ~~

わたちもおかあしゃんのお休みは・・お刺し身を食べるでしゅ

 

スーパーで見つけたこんなのも買って見ました・・ブラックピーマン

 

フルーツのような甘味の野菜らしい

 

実際食べたら・・正直・・ピーマンの味しかしないような気がした(笑)

 

母がお世話になってるグループホームの「夏祭り」に主人と行ってきました。

 

意外に元気なお母さん

 

何故か?顔がこの角度にしかならないのです。真っ直ぐや右はむけない。

 

もう私も旦那も分からない母

最初は私達に食べ物を取られると思ったのか大暴れで、私もヘトヘト

何時もお世話をしてくれるヘルパーさんが「ごめんね!やっと隣に座れるわ」と来たら

安心したのか・・大人しく座ってくれた。

 

はぁ~~

 

物凄く疲れた二時間だったがお祭りが終わってヘルパーさんが「よしのさん、楽しかったね来年も参加しようね」と言ったら

母がにっこり笑ってた。

楽しかったんだ???( ゚Д゚)何が楽しかったんだろう?

部屋に戻ってもニコニコしてる。

私達に物を取られると思ってテーブルの上の食べ物を必死でつかんで離さないで大暴れしたのがウソのよう。

楽しかったんだ・・・そうなんだ・・分からなかった(笑)

 

旦那が「お母さん、また来ますね」と言ったら

「お願いします」とニコニコして言う。

私が私たちの事分かってんの?「私誰?分かる?この人誰?」と私を指さして聞いてみた。

「はい、はい」という・・絶対分かってないな・・

「この人誰?分かる」と、再度私を指さして聞いてみる

「そうですか~」という。

ヤッパリ分かってないな。

でもシッカリ視線が合ってニコニコしてる。

やっぱり、楽しかったんだ・・へぇ~~~

良かったようだ。

 

子共としては、複雑な思いで胸が一杯になる。まぁ、愚痴るまい。

 

突然

今年の冬はコートを買おう!!!と思う。

昨年は一着しか、新しいコートを買わなかったから今年は、素敵なのを買おう!!!と思う。

今のところ楽しみは、それだけだなぁ~~~

 

いいのか?こんな事で(笑)

赤字に転落しそうなのに。。。。。┐(´д`)┌ヤレヤレ

 

 

 

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今日の昼寝

2018-08-05 13:28:36 | 日記
たまには、こんな格好で寝てみました。
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今日のランチ

2018-08-05 12:35:32 | 日記
寒い(笑)
温かいラーメンがたべたくなった。
炭水化物抜きの身なので三分の一だけ食べて旦那にあげた(涙)
旦那が太らないか?心配(笑)
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8月5日

2018-08-05 09:11:11 | 日記

今日は晴れ

最高気温21度 最低気温16度

 

いやぁぁぁ~~7月の売り上げ計算してなかったんですよ。

何故なら、計算するのが怖いから( ;∀;)

売上が悪いのは、私がよ~~く知っている

売上が悪いのは、まぁいいとしてお客様が来ない( `ー´)ノ

毎日、1人とか2人とか3人とか・・・・・お客様が来ない

 

宣伝も電話攻撃もしない我が店だから・・誰も来ないとどうしようもない

 

店をやってから初めて「閉店の危機」を感じた。

コンサルタント氏に「ダメかもしれない・・閉店しなくちゃいけないかも」と、初めて愚痴った。

 

幾ら趣味でやってるいい加減な店と言われても誰も来ない赤字の店はやっていけない。

 

しかし、いくら怖いと言っても売り上げを計算しなくちゃいけないので。。シブシブ計算したら

何時もの月より「10万円」少ない( ;∀;)

やっぱり

10万円少ないって・・そもそもの平均売上だってしょぼいもんなんだから死活問題ですよ。

 

どうしたもんだか・・・8月になったら まぁ~お客様が来る来る(笑)まだ4日間だけど(笑))))

7月は、皆さま外出禁止令が出てたのか???ギャハハハ

もう、あの常連さんは来なくなっちゃったんだなぁ~~なんて思ってたお客様まで来て頂いたりして

 

ママ。。。昨夜はいい塩梅に酔っぱらっちゃいました。

 

只今・・・・具合が悪い

 

この調子で8月は突っ走るぞ~~~!!

 

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今日の夕飯

2018-08-04 16:56:10 | 日記
バタバタして、食事する暇もない。
今日初めての食事が、これ?
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8月3日

2018-08-03 10:10:22 | 日記

今日は、晴れ

最高気温24度 最低気温18度

連日。。。暑い日が続きます。

 

暑い

釧路には、エアコンも風通しのいい部屋もない。

ただただ・・・寒さをしのぐ為の家の作り・・なもんで猛暑に対抗できない。

マイナス20度に耐えれる身体も・・プラス25度超えには耐えられない。

 

ママもバテバテ

 

食欲もない

しかし、何か?食べないと身体に悪いしお酒が回りすぎるので・・何か食べようと思う。

食欲がない

卵かけご飯なら食べられるかな?と、卵かけご飯を食べる

 

ムカムカする

ムカムカムカムカ

 

オエッ・・・・吐いてしまった

 

と、血が血が血が~~~~ぽたぽたと

血が~~~~

いやぁぁぁっぁ~~~~~血を吐いた?????

 

と思ったら鼻血だった

 

鼻血か

よかったけど・・薄いピンクのスカートを穿いてた。スカートを血で汚したくない。

必至で鼻を押さえる。

 

鏡を見たら、顔はむくんで目は真っ赤・・・酷い顔・・おまけに鼻血

お客様が来たらどうする?

 

と思ったらK氏S氏ご来店

「ママ・・・どうしたの?具合悪い顔してるよ」

そりゃそうださね・・ひどい顔だと思う(笑)

「はな。。。しが・・・で・・まひた」ってな感じで鼻を押さえる

「ママ、鼻にテッシュ詰めな・・遠慮しないでいいよ、ママなら似合うよ」

などと優しく言ってもらうが、流石に鼻に栓をするのは嫌だしスカートは汚したくないし悪戦苦闘

 

まぁ、そのうち止まったけど楽しくK氏S氏と飲み「さ~次のスナックへ行こう!!」と誘われたけど

流石に「鼻血が出て気分が悪いから今日は帰る」と・・・一人残って後始末してると

「ママのブログのファンです~~」と女性二名様ご来店

 

で、和やかにお話ししてお帰りになり

さて、私も帰るか!!と思ったら お誕生日だったHマスター一団が「誕生日だ~~!!」と乱入してきて

また、ひと騒ぎして Gざばーに行くぞ!!!となり

Gざばーで特大ギョウザを焼き・・「はぴばすでぃ~~~」を歌ってお祝いして

 

や・・・っと帰宅

 

やっとベットに入って寝よう・・・と思ったら・・・鼻血が

 

死ぬのか???

 

と思いつつ寝てしまったら・・・鼻が血でガビガビになっていた。

ギャハハハハ

 

という事で、ママは一晩寝たら元気になりました。

昨夜の鼻血は何だったのか?

何かに興奮したのでしょうか?

 

誰か。。ママの興奮を鎮めた方がいいのじゃないでしょうか?

 

週末お待ちしてます~~~!!!

 

 

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今日のランチ

2018-08-02 12:38:23 | 日記


釧路〰😅暑い
東家本店で、ざるそば
夏休みだから?
混雑してました。
白いブラウスに汁が飛んだ
(涙)

猫も暑がってます
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8月2日

2018-08-02 10:13:13 | 日記

今日は、晴れ

最高気温23度 最低気温17度

 

暑い暑い暑い

 

4時に店に到着

暑い暑い

とうとう「キャンディーを買いに行った」と言ったら、いつものタクシーの運転手さんに「ママ古い古い」と言われた。

今はキャンディーと言わないのか??ギャハハハ

二本も一気食べしちゃいました。

どうした??炭水化物抜き????

 

まぁ~~出る出るビール

日本酒は「日本酒ハイボール」が一杯出ただけ

 

あんなに「美味しい日本酒入荷」って書いたのに

 

残念

 

昨夜は、お久しぶりのお客様が続く夜だった

 

最後にAわやのママと大ママがご来店

「お久しぶりですねぇ~~」と言ったら「この前10時頃きたのにもう閉店してた」

「え~?そんな事あったかな?」

「次の日のブログ読んだら、飲みに行ってた」だって

 

あれれれれれれ・・・・自分でばらしてるのか????アハハハ

 

ママと大ママとガールズトークして盛り上がり楽しい夜だった。

 

さて・・・本日もギンギンに冷えた?瓶ビール用意しております。

 

美味しい日本酒も売る程?あります。

 

飲みに来てください~~!!!

 

 

 

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暑い

2018-08-01 20:21:16 | 日記
近所のコンビニに走った❗
禁断のアイスを買った😅
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日本酒

2018-08-01 16:34:43 | 日記
イットキー
まるで白ワインのよう
物凄く美味しい🎵

たかちよ
甘口芳醇な、日本酒好きな人に味わっていただきたいお酒です。

夢花火恋花火
夏限定の日本酒です。
実はまだ飲んでません(笑)
どなたが口開けになるのか?
味が楽しみです。

三本とも、新潟のお酒です。

釧路も暑い🎵

冷たい日本酒飲んでください。
お待ちしてます‼
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今日のランチ

2018-08-01 15:07:00 | 日記
びっくりドンキー
何年ぶりかで行きました。
夏休みで混雑していました。
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8月1日

2018-08-01 10:01:49 | 日記

今日は、晴れ

最高気温26度 最低気温20度

 

日本酒処と銘打ってますんで

日本酒はいっぱいあります。

一か月30~40本買います。

まず、店でもやってないと・・こんな日本酒には出会わないと思います。

 

なぜ???

 

日本酒処としたか?

単純な事で「日本酒好きだから」アハハハハ

しかし、糖尿で日本酒が飲めない( ゚Д゚)なんてこった!!!

 

一か月30~40本仕入れますが。。。できるだけ飲んだことのない日本酒を仕入れようと日々努力してます。

どんだけ日本酒って、酒類があるんだ?って位・・飲んだことのないお酒はいっぱいあります。

 

仕入れる酒屋さんは5軒・・ここでいいお酒が入ると仕入れたり送ってもらったりする。

後はお客様が「ママ・・こんなお酒があるよ」と持って来てくれたり「自分が買うから」と、ついでに買ってくれたりする。

 

今回K氏「自分が買うのでママの分も」と買ってくれたお酒

 

いやぁぁぁぁ・・名前・・度忘れした

 

昨夜・・某氏・・マラソンで真っ黒?真っ赤に日焼けした某氏と「飲んでみよう」とK氏が仕入れてくれた日本酒を味見

(私も御猪口で味見はするんです(笑))

 

いやぁぁぁぁ~~~名前は、店に行ってからアップしますが

物凄く美味しい~~~!!

私、糖尿なので味見はお猪口一杯しか飲まないのにもう一杯飲んじゃった。味見じゃないじゃん・・・( `ー´)ノ

 

驚きのおいしさ!!!

 

是非是非・・・皆様にも飲んで頂きたい。

 

某氏に「ママも日本酒の味に詳しくなったなぁ~~」と、シミジミ言われましたが

流石6年間日本酒に囲まれ、仕入れに奔走してると。。日本酒愛も増すってもんです。

 

え~名前は5時頃アップします(笑)

 

 

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