紅茶の蒸しパン、作ってみた。

悪玉コレステロール値を下げるべく節制していた。

ごはんは麦と米を半々、納豆、豆腐、浅漬けを中心に、間食もせず。

坂道を数か所いれた散歩して。

としていたのだが・・なんだか1週間で我慢が・・・・・・。


ソフトサラダ、食べちった。

コーヒー2杯、飲んじった。

ナポリタン、作って食べちった。


甘い系が欲しくなったらさつまいもをふかして食べる。

など、なるべく野菜系を食べていたのに。。。



そして・・・ダメ押しでYouTubeで見た紅茶の蒸しパンを作って食べちった。

ずっしりしていて3分の1くらいでお腹いっぱいよ。



【材料】
＜ホットケーキミックスもどき：200グラム＞
小麦粉：160グラム
砂糖：32グラム
ベーキングパウダー：8グラム
塩：ひとつまみ

①上記のホットケーキミックスもどき
②豆乳：150cc
③卵：1個
④砂糖：大さじ3～4
⑤グレープシードオイル：大さじ2
⑥紅茶：2パック
⑦お湯：大さじ2

【作り方】
１．⑥の紅茶葉をティーパックから出し、そこに⑦のお湯をいれる。
２．１に②の豆乳を投入。(*￣m￣)ﾌﾟｯ
３．２に③卵と④砂糖、⑤グレープシードオイルを入れてまぜる。
４．３に①のホットケーキミックスもどきをいれてまぜる。よくまぜる。
　　粉が飛ばないようにそっと、でもよくまぜる。
５．耐熱の入れ物にクッキングペーパーを敷き、４のたねをいれる。
６．レンジ500wで7分くらいチン。
７．楊枝などをさしてたねが付いてこなければOK。
８．耐熱の入れ物から出して、粗熱をとって、食べる。
　　ケーキクーラーの上において冷ますとべちゃべちゃにならないそうです。
　　ふきんか何かをかぶせておくと乾燥防止になるそうです。

手順はこんなかんじ。

グレープシードオイルは今、使っているからで、なんでもいいようです。


これは美味い。

砂糖の量を調節して好みの甘さにできるので・手作りはいいね。