甘いものは自分を救う。( ^)o(^ )

米津玄師って歌、うまいなぁ・・。

と自身で歌っている「パプリカ」を聞いて超、思いつつ。。


菓子でも作ろうと・・またもや美味いのを作った。

簡単で美味い。

が、労力、ぱねぇっす。(-_-;)



参考にした動画は↓これ。

◆1パックのグラハムクラッカーが超簡単デザートの決め手


この動画でいろいろなレシピを紹介しているのですが・・。

自分はこの動画の2'27あたりから出てくる作り方でティラミスもどきを作りました。


<材料>
・ココナッツサブレ(100円くらいで売ってるやつ)
・生クリーム　200ml
・砂糖 小さじ3くらい　←適当
・インスタントコーヒー 小さじ1強　←これまた適当
・インスタントコーヒーを溶く水 大さじ3くらい　←さらに適当
　※濃いめのコーヒー液をつくる。


<作り方>
①砂糖は3回くらいに分けて入れながら、生クリームを8分立てくらいまで頑張る。
②インスタントコーヒーを水で溶く
③容器にココナッツサブレを引きつめる。
④ココナッツサブレに②のコーヒーをかける。
⑤④の上に生クリームをのせる。
⑥③～⑤を3回くらい繰り返す。ってか好きなだけどーぞ。
⑦冷蔵庫で冷やす。
　一晩くらいおくとココナッツサブレがしっとりふっくらして美味い。

工程③と④は、ココナッツサブレをコーヒーにさっと浸して、容器に引きつめるでもOKです。

ココナッツサブレが結構甘いので、生クリームに入れる砂糖は無くても大丈夫かも・・です。


生クリームを立てるとき、氷水に当てながらはもちろんですが、涼しい部屋で作業する方が早く立ちそうです。

自分、西日のあたる台所でやってたら何分経っても液体から変化しないので。。

エアコンのある部屋に移動して作業続行しました。


作りこむ容器が小さ目の場合は生クリームは100mlでもいいかと思います。

容器の大きさの基準が全然伝わりませんが。。(^_^;)

上記の材料でiwakiガラスの保存容器の1.2Lでココナッツサブレ3段分くらいです。


生クリーム100mlだと、iwakiガラスの保存容器の500ml(横長のやつ)でココナッツサブレ3段分くらいです。

生クリームがちょっと余るかもって感じの量です。。


泡だて器を使って手動でならば、100mlのほうが幸せかもです。

200mlは途中で放棄したくなりました。。暑いところでの作業だったせいかもしれませんが。。


菓子がくいてぇ。。根性で、何とか7分立てくらいまでがんばりましたが。。

あとは冷蔵庫に任せようとここで終わらせてしまいました。。


まぁ、美味いっす。

ココナッツサブレのココナッツもいい感じです。

好きなクッキーとかビスケットを使って、作ってみてくだされ。。