スーパーで買い物中に 白葱(長葱)を
選んでいると 中年のご婦人から 白
葱をすき焼き以外に 何に使いますか
と尋ねられました 私は薬味以外だと
焼鳥のねぎま 鴨南蛮 魚の煮付けに
合わせたり 海老チリには白葱が合う
と思いますと話すと ご婦人はそんな
風に使った事がなくて 皆が白葱をよ
く買うから すき焼きが好きな人が多
いんだなと 不思議だったのよと言わ
れました 青葱ばかりで育ったのよと
笑い それに白葱は青い所は棄てるか
ら 勿体ないくて買わないと言います
私が青い所も棄てませんよ 綺麗なら
薬味に 固かったら茹で豚など作る時
香味野菜に使うし 冷凍も出来ますよ
と話すと それじゃあ今日買って帰る
と 一束かごに入れてお礼を言われて
去っていきました 私は白葱の伝道師
になったのかと思いながら 気持ちは
何だかウキウキ楽しくて 私って知ら
ない人と話すのが 本当に好きなんだ
と改めて思いました そしてその事を
察知する人が結構おられるのも 面白
くて またお役に立ちたいと思います
白葱大好き人間として嬉しい日でした
ー今日の昼食ー
今日は一人なので残り物です
残り物のピザ サラダ 南瓜煮物
果物 ヨーグルト
＊姫向日葵を生けました＊
「握り拳と握手は出来ない」
(インディラ・ガンディー)
