KOALA☆Hills Cafe

静岡でセラピスト・カフェオーナー・トリマーと3つの好きな事をして暮らしてます☆

ベトナムコーヒーの淹れ方

2016年05月31日 | Weblog
ベトナムコーヒーは日本の珈琲の飲み方と少し違います

まず専用のフィルターにコーヒーを入れて、グラスには練乳を入れます。
(写真には練乳は入っていません。)



コーヒーを入れたら押し蓋をして・・



お湯をそそぎます



ポタポタゆっくり下のコップに流れてきます



2人分だとこの位の量です。



ここで練乳とコーヒーを混ぜて氷を入れたら出来上がり!


(写真は練乳は入っていなくて、左はブラック右はミルクを入れてラテにしました。日本風です)

本当は練乳を入れて飲むのですが、私は甘さなしのミルクが好きなのでこれでOK



Oriental Cafe&Spa Hillsでも本格的ベトナムコーヒーをご用意しております