何気ない日の何気ない記憶

何気ない日の何気ない記憶を綴っています。

○。さんやS井さんが好きそうな隠れ家な店でした

2006年06月07日 22時23分04秒 | Weblog
昨日はですね。
心にひっかかってた仕事を終えて。
わーい
つーことで。
梅田にくりだし。
ルイ・ヴィトンとエルメスとシャネルとカルティエとティファニーとブルガリとコーチをこらしめて(BY西村しのぶ)
新地まで足を伸ばして隠れ家つー感じのカウンター8席。
シェフ1人。
メニューは食材が書いてるのみ。
つーイタリアンの店に行きました。
その日の食材が書きなぐりの紙にあるだけで、食べたい食材を料理してもらいますの。前菜のフォアグラのテリーヌ。真ん中にどかっ。とフォアグラで。ラタトゥイユつけて。
手打ちのパスタ、そんなに好きじゃないのに
クリームとホワイトアスパラガスのひらべったい パスタうまかった…。
ほんもののアスパラガスて固くて苦みがあってめさうまい…。
牛舌の赤ワイン煮込み…とーろーけーる-
ちなみにパンづくりの某元バイトちゃんといったのですが。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みもうまかった…
ふたりでソースをパンでぬぐいまくって、猫がくった皿みたいになってたよ…(-.-;)