何気ない日の何気ない記憶

何気ない日の何気ない記憶を綴っています。

夜の炭水化物は魅力的。

2008年12月15日 01時03分54秒 | Weblog
さて。夜ご飯に炭水化物をぬいているので、昨日はしゃぶしゃぶを。
良い牛肉が手に入ったので、しゃぶしゃぶして。
のこっただし汁に、ラーメンやうどんをいれてり、雑炊なぞができんので(うう)。

ベーコンとにんにくとタマネギとセロリ炒めて、
キューブに切ったにんじん炒めて。
そこになべ残りを汁投入して、ホールトマトをつぶして入れて。
牛のだしがでてるので、コンソメひかえめにして。
牛のにおいがあるから、オレガノとローレール入れて。
半分煮えたとこで、じゃがいももキューブに切って、投入して。
最後に6つ切りにしたかぶと、しばらく煮たら、かぶの葉もきざんでいれて。

鍋の残り汁活用ミネストローネ。

美味い。美味い。

明日の夜ご飯です。これだけです。
パンをつけたいのをぐっっっっっっとこらえます。

(昼は普通にお弁当でご飯食べてます。今日も昼はうどんでした。)