絶品☆白菜鍋、ピェンロー

おはようございます！
ぬけヨガ神戸の、しちみです◎

神戸市垂水区塩屋「アトリエｆ」で、
ぬけヨガを共有しています。

次回は1月20日(水)の
10時30分～、14時30分～、16時15分～の3回。
75分クラスで、14時30分～は親子で参加可能です。

場所は、こちら。
ことばでの行き方説明もあります。
お気楽にどうぞ～♪


冬の野菜といえば、みなさんは何がお好きですか？
わたしは白菜＆大根！(キッパリっ)

キリッと寒い朝があってこそ、
凍るまいとして白菜と大根のあの旨味な甘味が出るそうなので、
あたたかい冬も過ごしやすくてありがたいと思いつつ、
冷え込んでくれないと困るなぁとも思ったり。

うちの畑でも大根はすくすく育ってくれまして、
既に何本も堪能させてもらってます。
自分で育てた大根は本当に肌理が細やかで、
それはそれはおいしいのですよ(自画自賛)。

白菜はですね…。
わたしも大好きだけど青むしたちの大好物でもありまして、
たくさん食べられてしまいまして。。

自称☆白菜クィーンとしては、
うちの畑の青むしの食べ残し白菜が大きくなるまで待ちきれず、
淡路島で無農薬栽培されたものを購入しちゃいました。
(どうやったらこんなに立派に育つのだろ～)

で、迷うことなく、昨夜はピェンローに～♪

いまやすっかり有名になったピェンロー、
わたしは20年前くらいから食べておりました(自慢っ)。

妹尾河童さんの「河童が覗いた」シリーズが好きで読みあさっていたところ、
白菜を最高においしく食べる鍋としてピェンローが紹介されていて、
これぞ！と思い、試してみたところ………
んんんんんま～～～～～い☆☆☆☆☆

いくらでもいくらでもいくらでも食べられて、
あんまり信じてもらえないのですけれど、
本当にひとりで白菜1玉くらい、いけちゃいます(大食い)。

透き通るような白菜のおいしさったら、
なにに例えればいいのかわからないくらい、
とろっとくたっとほふほふしていて、
それはもう、おいしいのです◎
(おいしい、しか言えてない…笑)

最近は、ほぼ白菜ばかりの鍋にして、
椎茸に昆布の出汁と、
これまた好物の春雨もりだくさんのところへ、
ごま油をたらり、
天然塩をぱらり、
はふはふいただいておりまする。

まだ食べたことのない方は、
この冬の間に、ぜひお試しあれ～。

河童さんお勧めの、最後の雑炊にべったら漬け、
これもハズせないおいしさですよ～♪

城崎でダンス、白井剛

こんにちは！
ぬけヨガ神戸の、しちみです◎

神戸市垂水区の塩屋「アトリエｆ」で、
ぬけヨガを共有しています。

次回は1月20日(水)10:30～、14:30～、16:15～の3回。
お気楽にどうぞ～♪
アトリエｆの場所は、こちらです。


昨年末、ふらりと城崎へ足を伸ばしました。
カニを食べに……ではなく、
『白井剛×中川賢一×堀井哲史　東京文化会館新作公演
「ON-MYAKU2016―see/do/be tone―」』
の試演を観たくて、
城崎国際アートセンターまで、電車でごとごと行ってきました。

わたしはまるで詳しくはないのですけれど、
コンテンポラリーダンスを観るのは大好きで、
東京にいるころは、気の向くままあちこち観て歩いていました。

白井剛さんのダンスのなかでも鮮烈に残っているのは、
こまばアゴラ劇場での音楽とのコラボ、
神奈川県立近代美術館葉山館での絵画やインスタレーションとのコラボ、
床と靴との音の響きが大好きな池袋の自由学園明日館での作品
……ううっ、どれもまた観たい!!

久しぶりに白井さんのダンスを観たいなぁ、
関西にこないのかなぁ～とふと思った翌日に、
白井さんが、東京文化会館での新作のクリエーションを
城崎で行っていて、
その試演会があることを知ったのです。
これはもう！とばかりに、即、予約を入れたのでした～◎


久しぶりの城崎はやはりの雨降りで、
たくさんの人で賑わっていました。

お土産屋さんをひやかしながら、とっとこ歩いて
まずは、鴻の湯にぽちゃり。
ぬくぬく～♨
露天風呂から空を見上げ、
冷たい雨の気配を感じながら、
肩まで浸かったり腰掛けたり。
すぐには服を着られないほど、温まりました。

鴻の湯の先にある国際アートセンターも、
これまたたくさんの人でなかなかの熱気。

今回は、ダンスと、ピアノと、映像のコラボレーション。
一体どんなことが繰り広げられるのだろうとわくわく。

音が映像になり、
肉体が素粒子となってはみ出すさままで映し出され、
音楽がからだをつき動かし、
肉体が音を踊らせ、
光と影となった脳波は壁を切り裂いていく。

リアルの肉体と、影絵のような分身。

音の断片と、万華鏡のような知能。

モノクローム。

いや～、なんて表現したらいいのか、
ことばの追いつかない視覚と聴覚と触覚の世界。

これで、まだ試演会だというのだから、
完成したらどんなところまでいっちゃうのでしょう。


1月18日(月)18時～＠城崎国際センターにて、
最後の公開リハーサルがあるそうです。
行ける方はめちゃくちゃラッキー、
すばらしい体験をできると思います。
ご予約のうえ、ぜひぜひ～♪

関東にお住まいの方は、
1月30日(土)19時～
1月31日(日)15時～
東京文化会館小ホールで『ON-MYAKU 2016 -see/do/be tone-』公演があります。
お見逃しなく～◎


暗くなっての帰り道、
雨はみぞれに変わっていました。

温泉で温まり、
試演会で細胞がつぶつぶと泡立ったわたしは、
寒いと感じることもなく、
脳内で無限にリピートされるたくさんの
残像、残響、残触を味わいながら、
とことこと家に帰り着いたのでした。

静かでしあわせな佳日◯

畑と五右衛門風呂と友だちと◎

こんにちは！
ぬけヨガ神戸の、しちみです◎

毎月第1水曜と第3水曜に、
神戸市垂水区塩屋の「アトリエｆ」で
ぬけヨガを共有しています。
"何か"がすぅ～っとぬけて、
ラクになってもらえたら…☆
なぁんて想いながらやってます。
お茶を飲んだり、おしゃべりしたり。
次回は1月20日(水)、お気楽にどうぞ～♪
アトリエｆの場所はこちらです。


この間、"五右衛門風呂"に入りました。
鉄の湯船の下で薪を燃やし、
湯を沸かすというホンモノの五右衛門風呂。
鉄の底が熱くなっているので、
丸い板をすーっと沈めて、ちゃぷり。

ふぅーーーっ
湯あたりが柔らかくて、
じわじわあたたまる～～～◎
じっと目を閉じていると、
奥のほうからじんわり汗が出てきます。

お風呂あがりも、
ウワサ通りの冷め知らず。
星空を眺めに外に出たって、
ホカホカぬくぬくは続きます。

おいしいお風呂を
ごちそうさまでした～☆


いまどき、どこで五右衛門風呂に入れた思いますか？
うちから電車でほど近い友人宅で、なのです。
神戸市のすぐ近くで、
友人家族は薪暮らしをしています。

住宅街のなかで薪暮らし？
初めて知ったときは、
わたしもびーーーっくりしました。

薪はどうしてるの？
煙を出して、苦情はこないの？
急いでいるときも、
ご飯はまず火をおこさなきゃ食べられないんだよね…？

たくさん質問をし、
へー、そうなんだ！
の答えがたくさん返ってきました。

薪暮らしって、
思っているより、
不可能じゃないみたい。

たいへんさも面倒さももちろんあるけれど、
それ以上のおいしさやよろこびや満足が返ってくる。
何より、自然の循環のなかで暮らしていける。

いつかわたしも、
半分くらいの薪暮らし、
始めたいなぁ～と思っています◎

♪たいへんだけど、楽しいね
かわった暮らし～でもくらし～
かむあそうトライブス


五右衛門風呂をいただいた日、
薪暮らしをしている友人宅にて、
楽しい集まりがありました。

福岡県の赤村という人口3000人強のちいさな村で、
田んぼと畑とワークショップなどをしながら、
月3万円で暮らしているという
後藤彰さんを囲んでの、
一品持ちよりご飯の会。

友人は、この後藤さんの暮らしを体験して、
現在の薪暮らしを始める決意をしたそうです。

食卓を囲んだのは、総勢7名。
九州在住の後藤さん以外は、
みんな関西在住で、
うち5名はざっくり"地元"な感じの距離感。

わたしの好きな
"ダイバーシティ・ローカビリティ"～♪

テーブルに並んだのは、
薪のかまど＆羽釜で炊いた玄米ご飯と
具沢山の粕汁、白菜キムチ。
お子さんが学校で育てたサツマイモと
カブを焼いたもの。
ご自分が畑で育てた壬生菜のおひたし。
カレーとおからサラダ、大根の千切りの梅酢和え。
ヒヨコ豆のサブジと、白菜の漬け物。
北海道の純米酒とイチジクとクルミの濃厚デザート。
ヴィーガン・クッキー。

ずらずらずら～。
どれもこれも物語のある一品で、
話が弾めば弾むほどおいしくて、
おいしいものだからさらに話は弾んで、
みんな、「うーうー」いうくらい、
お腹いっぱい食べて飲んで、笑ってました。

7名のうち、5名が畑をやっていて、
誰もが種のことを大切に思っている。
自然のめぐりのなかで、
わたしたちはいのちをいただいて生きていることを実感していて、
そうなると無闇矢鱈に何でも食べたいとは思わなくなるし、
自分を通してまた循環させるのが当然に思え、
お互いの間で種を交換したり、
たくさんとれた野菜をまわしたり、
釣りをする人からさかながめぐってきたり……。


なんていう話が心地よく続いて、
いろんな瞬間に、
不思議な巡り合わせを感じる夜でした。

そして。
おいしすぎて楽しすぎて、
ハッと気づいて猛ダッシュしたものの
終電を逃す……
というオチつきナイトでした～(笑)。


東京から、
誰も知った人のいない神戸に移住して1年半。
地元の人たちと少しずつ知り合って、
徐々にコミュニティができてきて、
それぞれが自分のしたいことをしながら、
どこかでゆるやかにつながっている。

こんなふうになったらいいなと思っていたことが、
現実になって積み重なっていく。

縁と想いとタイミング◎

ありがたいなぁと思うことの多さに、
ほぉっと満ち足りたため息がもれます。
深く根ざしたゆたかさをわけてもらえることに感謝して、
わたしもどこかでだれかに渡していく。

海と、畑と、友だちと。
ありがとう。

アトリエｆの始まりに◎

こんにちは！
ぬけヨガ神戸の、しちみです◎

2016年が始まりました。
みなさん、いかがお過ごしですか？

素敵な旅をされた方も、
おうちでごろごろのんびりされた方も、
おいしいご馳走でぷっくらの方も、
どうぞ2016年もよろしくお願いします～♪



唐突ですが(笑)、
わたしはテレビを持っていません。
もう、5年以上になります。
たまに旅先やお店、実家で見るくらい。

そのたびに、「わー」と思います。

知らない俳優さんに惹かれて、「わ～*^^*」
しばらくみないうちに渋くなってるタレントさんに「うわぁ☆」
延々としゃべり続ける番組に「わー。。」
ニュース番組のつくりに「ぅわ……。。」

テレビを持たなくなってよかった～とは、
毎度の感想です。

大相撲の中継や
ラグビーの試合を観られないのは残念ですし、
たまに「これ録っておいてほしいな～」
と思う番組もありますけれど、
テレビがなければないで、
コレといって不便を感じないのです。

なんて言うと、
それこそ「わ～、そうなんだ…」と
カワリモノを見る目つきが返ってきたりもします。
……ていうか、いま、なってませんか～(笑)。

でもでも、カワリモノはカワリモノを呼ぶのか、
意外とわたしの周りには"テレビなし"の人が多いのですよ。

ホントですって！
4人にひとりは、テレビ持ってないくらいの確率です。


そんなわたしや、
わたしの気の合う人たちと始める
「アトリエｆ」。

もちろん、
テレビは置いていません(笑)。

代わりに、
自分のからだを感じてみたり、
呼吸を味わってみたり、
丁寧にこころと対話してみたり。

そのうち、
誰より気の合う
本来の自分のからだやこころに
出逢えるかもしれないですよ～☆

1月6日(水)10時から、
アトリエｆで
お待ちしています～◎