3/5 今日のお弁当

コロッケ 出汁巻玉子(紅生姜、長ネギ) ほうれん草おかか和え 切り干し大根煮(油揚げ、人参、椎茸) ミニトマト 先日Mちゃんに届けて貰った手作り味噌キット。 去年はいつ仕込んだっけ????と思っている間に日が過ぎていき、 あ～～大雪の時だ～もう２週間も遅い～と思った日に動きました。 今回は圧力鍋を使わなかった。 何故かと言うと、大豆の皮が蒸気穴に詰まってしまい、ガスレンジ付近がえらいことになっ . . . 本文を読む