3/9 今日のお弁当

ハーブチキン
出汁巻玉子(鮭フレーク)
里芋煮
ポテトサラダ(コーン、ブロッコリー)
ミニトマト


昨日は１日仕事だった私が５時半位に家に帰ったら、
が珍しくキッチンで動いていまして、
作っていたのがポテトサラダです。

じゃがいもをレンジでチンしてました。

へ～～っと思いましたが、作ってくれてるのに文句を言っちゃなんなので黙ってましたが、
『味見して。』と言われて食べてみたら、何やら舌に残る。

出してみたらじゃがいもの皮でした。
潰していないごろっとじゃがいものサラダなので、
マヨネーズで和えてあっても見ればわかる。

曰く、
皮つきの方が美味しいと思って。
皮のすぐ下に栄養があるんだって。


それでも・・・皮付きのポテトサラダは初めて食べました