ミートマカロニ

ダンナのお弁当用に以前作ったミートドリアの残りをつかって一品。

早ゆでのミニマカロニにミートの素をからめただけ。

これを電子レンジ対応のカップに入れて冷凍。
約２週間もちます。

使うときはレンジで解凍するだけ。
お好みでとろけるチーズやバジルをのせてもおいしい。

シャケのレンジ蒸し

５月２４日のばんごはん。

主役がきちんと写ってないのがざんねん。
シャケのレンジ蒸し・フライパンホルモン焼き・焼き肉の残りをただ焼いたの・こあげとネギのおみそしる。

このレンジ蒸し、超簡単でおいしいのです。

クッキングシートを敷いた耐熱皿に
好きな野菜を適当に切って入れ、かるく塩こしょうしたシャケをのせて
みりんと酒をふって電子レンジで蒸す。
その後、バターを余熱でとかす。

しょうゆかポン酢をかけてどうぞ。

今回は細切りにしたピーマン・生シイタケ・えのきだけをつかいました。
人参・じゃがいも・玉ねぎでもおいしかったです。