リバーリバイバル研究所

川と生き物、そして人間生活との折り合いを研究しています。サツキマス研究会・リュウキュウアユ研究会

極上のウグイ煮付け

2008-05-19 23:23:53 | 路上にて（携帯投稿）
サツキマス漁の大橋さんが作ってくれた極上のウグイ煮付け！
つづく
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3 コメント

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Unknown (あきば)
2008-05-20 18:31:04
私がこれを大橋さん宅で頂いたのは14年前のGWだったような。卵が独特の食感ですよね。紀州犬はまだ飼っているんでしょうか。

いまや北海道にどっぷり浸かっていますが、アノわずか10日足らずの長良川での経験が未だ私のお魚人生史上最上のひとときです。
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時は往く　よな (ニイムラ)
2008-05-21 21:09:42
大橋さん兄弟はお元気です。
ご兄弟の人柄があるから、ボクもこの場所にいるのだなと思うところがあります。
リキはいい犬でした。ソフトバンクのシロ犬を見ると彼のことを思い出します。
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うまそう。 (TABIUO理事長)
2008-06-07 12:28:22
私も食べたい。先生何とかしてください。
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