リバーリバイバル研究所

川と生き物、そして人間生活との折り合いを研究しています。サツキマス研究会・リュウキュウアユ研究会

本 シシャモ おいしゅうございました。

2014-11-11 17:45:44 | たべる記

北海道の友人から”本”シシャモが届いた。由緒正しい鵡川産。 何年ぶりかなあ。軒先にいっぱいシシャモが干してある風景を思い出した。大謝!

鵡川漁協 公式サイト

 

  漁協のHPによると、今年のシシャモ漁は不漁のようだ。

 希少な季節の味覚となった。

  いただいた、白真弓の無濾過原酒で頂いた。

 

漁協HPより

《重要なお知らせ》本年の生干ししゃも販売見送りのお知らせ

当組合生干ししゃもにつきましては、連日たくさんのお問合せをいただき、
本当にありがとうございます。

先般、当ホームページにてお知らせした当組合生干ししゃもの販売につきまして、誠に勝手ながら、本年の販売を見送りとさせていただくこととなりましたので、お知らせいたします。

今年のししゃも漁は、時化の影響もあり、現在のところ水揚げが昨年の半分程度となるなど、現状が続けば、加工業者さん等へのししゃもの供給に支障がでることも心配される状況となっています。

こうした状況を踏まえ、加工業者さんへ少しでも多くのししゃもを供給し、全国の皆様へ鵡川ししゃもをお届けするべきとの考えから、当組合で検討を重ねた結果、本年の当組合の生干ししゃもの販売を見送るという苦渋の決断にいたりました。

毎年、当組合の生干ししゃもを楽しみにお待ちいただいている皆様には大変申し訳ありませんが、来年には当組合生干ししゃもをお届けできるよう精一杯努力してまいりますので、どうかご理解いただきますようお願い申し上げます。

なお、お問合せいただいた皆様から、鵡川ししゃもを購入できるお店を紹介してほしいとのご要望を数多くいただいております。
町内のししゃも屋さんのご了解をいただきましたので、以下の通り各店舗の連絡先を掲載させていただきます。鵡川ししゃものご購入をご希望の方は、どうぞご利用ください。

《むかわ町内ししゃも販売店》
マルナカ 舛岡水産  tel:0145(42)2178
カネダイ 大野商店  tel:0145(42)2468
マルイチ 佐藤商店  tel:0145(42)2172
マルダイ 大野商店  tel:0145(42)2029
マルキタ食品     tel:0145(42)4233
船山商店       tel:0145(42)2022

 

 

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