日々是好日な私

笑える日々と自立

これって・・・

2023-02-10 | つぶやき

先日頂いた野菜 

『紫つくね』と、いうらしいのですが・・・

 見た目はつくねと同じ 

 切り口は驚き    

 皮をむいてみると  

 デザートみたいな色です

食感はつくね芋より少しさっぱり感があります

最近は体に良くて目にも楽しいお野菜満載ですね 

お店では手に入らない野菜ごちそうさまでした