雲九のもくもく覚書

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ジャグリー生姜茶

2022年12月04日 | 作成品

ぺなぺなの育苗ポットに植えっぱなしになっていた生姜を掘り起こしてみました。土から見えている部分だけが生姜らしくなっていて土の中は根っこばっかり。大きい鉢に植え替えれば良かったんですかねぇ。でもものすごく爽やかな香りです!種生姜(写真左端)はスカスカになっていました。

寒くなって来たので櫻井大典さんのインスタグラムで見た黒糖生姜茶を作ってみようと思ったんですが、これでは足りないので冷蔵庫で透き通りそうになっていたひね生姜を投入。黒糖の方も先日のインド通販のおまけに入っていたジャグリーというのが、まぁ黒糖のようなもんだということなのでそれで代用しました。

黒糖生姜茶は台湾でよく売ってるのを見かけましたが、お茶と言ってもお茶っ葉は入らないんですね。ジャグリーの量が少なくて、生姜のパンチに見合わないうす甘さでしたが、体は温まりました😊

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捨てよう捨てようと思いつつそこらに転がってるとつい種を植えてしまっていた育苗ポットですが、塩化ビニル製なんですね😨 まだ梅と柘榴を植えたのがありますが、今日空いたのはすぐ捨てることにします!(水まきホースとかはそのままですけどね…)

★本日の処分数 1
☆2022処分総数 294+1=295

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