旬です

旬の苺🍓。大好きな苺を頂きました。しかも大きい、美味しい、美しい。新種の「恋みのり」と言うそうです。恋みのるかな？😆

計ったら7センチほどあった😊



これ、菊芋。天然のインシュリンと言われて買ったけど、あっと言う間に根が生えてきて慌てて調理した。きんぴらにしたら超美味しかった。

半分は天日干しして色んな物に入れました。

これ、めかぶです。ワカメの根っこです。さっと湯がいたら、きれいなグリーンに。

胡麻油で炒めて醤油で味付け。ネバネバが凄い。身体にめちゃくちゃ良さそうです。

こちらは、子持たかな。場所によっては、蕾菜とも言う。柔らかくて、美味しい。

パスタに入れてみました。

春は、色んな食材が味わえて嬉しいですね。旬の食材はエネルギーいっぱい。皆さまも、いっぱい食べて元気でいて下さいね〜。