昨晩から、かなり風が強い。みんなここへ来ては「良いところですね〜」と、しみじみ言って下さる。実際に本当にいい所だと思います。敷地内から海と夕陽が見れて、敷地内を囲む様に加布里公園の桜があって、天神博多行きのバス停まで徒歩1分。24時間スーパーもコンビニも、病院も5分以内にある。
でもね。風が強い。強過ぎる。
今日はお天気は良いものの白波立ってるし気温も12度までしか上がらず寒かった。
満開を迎えていない桜が散ってしまわないか、ちょっぴり不安。
でもね、これだけ風が強いけど良い事もあるんです。
朝早く、弟が来て海風があたる今日は絶好の干物日和。と言う事で味醂干しをするのに、お魚を持って来てくれました。どちらかと言うと山側に住んでいる弟宅では味が全然違うそうです。
3段になってる干物網。
半日も干せば出来上がり。後は冷凍しても良いし、さすが美味しく出来ました。
サワラとアジのみりん干しです。