原木ヒラタケ蕎麦にアスパラ菜のお浸しを添える朝

午前６時に起床する　

今朝も空は快晴　それほど寒くもない　

岩手の原木ヒラタケを蕎麦つゆで煮含めて茹でた蕎麦に乗せる　

清川村の道の駅で買ったアスパラ菜をお浸しにして添える　

これも清川村で買った柚子の皮を繊切りにして散らす　

アスパラ菜はもう菜花になっている　

黄色い花が咲いて・・・まるで春みたいだ〜と喜んでいたらご飯が炊けた　

炊きたての魚沼産天日干しコシヒカリをわっぱに装い越生の梅干しをその真ん中に据える　

清川村の里芋と鶏とゴボウとニンジンとコンニャクの煮物と卵焼きとアスパラ菜も装う　

柚子皮を散らす　

明日から天気は崩れてかなり寒くなるとテレビが言っている　

それなら今日もどこかへ出かけるしかあるまい　

コーヒー道具を忘れずに持って行こう