秦野で買った菜の花を戸隠十割蕎麦に乗せる朝

午前６時に起床する　

今朝も空は快晴　寒い　とにかく寒い　

秦野で買った菜の花をお浸しにしていただいた戸隠十割蕎麦に乗せる　

菜の花は葉もの野菜の花つぼみだとしてこれは何の菜花なのだろう？　

葉が縮緬状なのでアブラナなのだろうか？　

アブラナの菜花だとしたらあまりにも早過ぎるのではないか？　

そういえば最近の天候異変は酷過ぎる　

地球環境が激変しているのではないか？　

などと・・・心配するだけでは何も変わらない　

やれることから始めれば良いのだ　

新巻鮭を焼いてワッパに装った炊きたてご飯の上に乗せる　

長崎の五島巻とヒラタケとゴボウの炊き合わせや菜の花のお浸しも詰める　

新巻には塩がたっぷりまぶされていた　

これこそが塩鮭だ　

塩をしっかり摂って溌剌と生きよう　

仕事の前に少し歩こう　

寒さに負けるな！自分！