nobutaと南の島生活No.4

nobuta食べ歩き専用ブログの最新版。これまで『nobutaと南の島生活』『のぶたと南の島生活』など❗

ご飯が旨いお店は外れない❗️鴨のロースト旨すぎ❗️・・・次女のレシピ彩りごはんと三姉妹(普天間)

2024-09-06 12:37:00 | 宜野湾食べ歩き

普天間に女子に大人気の素敵なランチのお店があると聞いたnobuta。
9月最初の月曜日が夏休みだったので、喜び勇んで食べに行くことにしました。
丁度、妻がハッピーモア市場に行きたいと言っていたのでロジ的にもベストチョイスです(笑)
午前11時オープン。
予約は必須と言われるお店なので、普天間に向かいながら予約しました。
11時から12時半までならばカウンター2席が確保できるとのこと。


お店に着いて分かったのですが、カウンター5席(基本2組2席づつの広さ)4人掛けテープル2卓という小さなお店です。
飛び込み客は、ほぼムリで何組もお断りしてました。
そう、事前に予約しなければ本当に無理です(^_^;)

さて、ランチメニューは
 長女のレシピ(お魚料理)
 次女のレシピ(鴨料理)
 三女のレシピ(お肉料理)
となっており、次女のレシピは定番で、長女と三女が定期的に変更になるようです。月頭だったので、長女と三女はこの日から新しくなったようです。
妻は次女の 
 鴨のロースト オレンジソース 1,870円
nobutaは長女の
 鮭のガーリックバター 1,705円
にしましたよ。
長女の着丼が最初の写真。



小鉢や野菜類が並び彩り鮮やかですねぇ〜
ご飯はおかわり自由なのですけど、お米(炊き具合)が美味しくて、三杯おかわりしちゃいました。
ご飯が美味しいお店にハズレ無し❗️
味噌汁も美味しいし、メインも美味しかったです。

そして、次女のメインである鴨のローストがこちらの写真なのですが、強烈に旨い❗️❗️❗️
これを食べると、次女のレシピが定番なのがよく分かりますし、替えが効かないお店の看板だと思います。
つまり、初めて訪問する際は、次女のレシピを選択すべきということです(笑)

コスパ感を求めない、手頃で美味しい料理を食べながら友達と1時間半をゆっくり楽しむ・・・明らかに女性向けですね(笑)
美味しかったです。
ご馳走様でした❗❗❗

宜野湾市普天間2-16-9

複雑な出汁に照喜名製麺が絡み三枚肉も良し❗️朝から楽しめサービスも見事❗️・・・ススル(松尾)

2024-09-04 20:40:00 | 那覇食べ歩き

久々に全てのストックレビューをぶっ飛ばして、直ぐにでも紹介すべし沖縄そば屋さんにめぐり逢いましたよ(笑)
トータルバランスが良すぎなんです❗️❗️❗️
では、早速レビューしていきます。

この日は日曜日。
午前10時にデパートりうぼうがオープンするので、那覇高近くの駐車スペースに車を停めて、松尾の入り組んだ路地を八汐荘向けに抜けて国際通りに向かってました。
すると、八汐荘向かいに沖縄そばの幟が揺らめいてます。

しかも、朝7時からオープンしていると張り紙があります。
なんとなんと、こんな場所にモーニング営業をする沖縄そば専門店がオープンしてるなんて初耳です(笑)
7/11にオープンしたお店なんだそうですよ。
外観、店内は、うるまの『ニューロイヤル』、牧志の『エイブン2号店』みたいにオサレやないですか。

モーニングメニューも存在し、
 ゆし豆腐、ボロバロジューシー 780円
のようです。

nobuta夫婦は午前9時台に入店し、妻が
 ゆし豆腐そば 770円
、nobutaは
 三枚肉そば 950円
を注文しました。
すると、お店のお姉さんがモーニングサービス、若しくはオープン記念サービスなのか分かりませんけど、
 ジューシーorボロボロジューシー 200円
が無料で付くと教えてくれました。
そこでジューシーをお願いしましたよ。
さらに、インスタグラムをフォローすれば、アイスクリーム(チョコ、バニラ)のサービスがあるということで、沖縄そばにジューシー、アイスクリームが付くという、ブランチなのに腹パンになるという展開になりました(笑)
サービス凄すぎます❗️❗️❗️



さて、登場した三枚肉そば、ゆし豆腐そばが写真になります。
まず、出汁ですけど豚骨風味なのは確かですが、かなり色々なのが重なっていて、深みがある味わいです。
一瞬、ニューロイヤルの姉妹店なのかと思うくらい出汁が混ざり合ってます。質問したところ、9種類の食材をブレンドしているとのことでした。
三枚肉は、スーチカーとは言いませんけど塩がベースの煮込み肉で、3枚入ってますけどかなりおいしいですね~
麺は照喜名製麺のちちれ麺に違いありません。
この沖縄そばは癖になる味わいですねぇ~
三枚肉そばが950円は高いと思いましたけど、こらどけ美味しいと合点がいきますよ。
しかも、サービス凄すぎます(笑)
超満足❗️❗️❗️
朝からやっているというのも超好感が持てます❗️❗️❗️
nobutaが転勤で那覇本社に戻った時にも頑張って繁盛してて欲しいですね。
美味しかったです❗️❗️
ご馳走様でした❗❗❗