カッチカチからプルプルへの変身

台北の市場街で買って来た１２００円ほどのカチカチに乾燥したふかひれを、休日なので、４時間も煮ながら（こりゃあ、根気がいる作業ですなあ）、その間、ふらふらとネットサーフィンしていた・・・・

グーグルで、「東京恥犬」と検索したら、検索数が３２３００００件もあった・・・

週刊朝日、日刊ゲンダイも売れているらしい。
他の週刊誌も売れるためなら、方向転換する？？

ネットの情報はあっという間にひろがっていくのだとびっくりした。

右に習えみたいな、テレビや新聞の報道と真っ向から対立した週刊朝日の根性に「あっぱれ！」


作ったことのない高級料理。

ふかひれの姿煮は、おいしくなるのだろうか？

１２００円のカチカチふかひれが、１万円のふかひれの姿煮に変身できるか？？