かす汁と地域限定のパン？

近所のお母さんとスーパーでばったり会いました。

スーパーからおうちまで一緒に帰ってきました。

話題は、晩御飯の話。

お母さんは、「かす汁」を作るということ。

 

私の実家ではかす汁を食べることがなかったので作り方を聞きました。

使っているお味噌の種類が知りたかったのです。

 

そしたら、おすそ分けしてくれました。

具の種類です。

・大根

・にんじん

・えび芋

・油揚げ

・豚肉

味付けは白味噌＋醤油（仕上げに少し）だそうです。

中にお餅も入れることがあるそうです。

なかったので、この前作った冷凍白玉を！！

 

「かす汁」はじめて食べました・・・。

濃厚で美味しかったです。

よく考えればわかるのですが、めちゃめちゃおなか一杯になります。 

粕って、おコメからできているんですものね・・・。

味見？をしたら、ご飯が食べれなくなりました。

夜中おなかがすきましたけどね。

 

日本でも知らない食べ物がたくさんありますね。

楽しくなってきました♪

 

そういえば、ダンナさんが私の地元付近に出張で行ったとき、「カステラサンド」が話題になったそうです。

ダンナさん「パンにカステラがはさんであるのがあるんだって！！」

のんの「知ってるよ！あれ、あんまり好きじゃないんだよね・・・」

ダンナさん「・・・？？？。何で知ってるの？」

「カステラサンド」は地域限定のパンだったのか？

ダンナさんは知らないらしいし、ダンナさんの同僚も知らなかったらしい。

私の中ではメジャーなパン。

だって、山崎かパスコといったメジャーなところの商品だったはず！

なぞは深まるばかりです・・・。

今度、実家に行ったときには調べてみよう！！