この寒さの中でも元気に頑張っているのがハーブ。
３年前に植えた株は丈夫な根っこを張っているのだろう
さすがにたくましく、冬でも緑の葉を保つローズマリー。
ここまで来ると、１年間いつでも必要な時に使えるが、
残念ながら、私はただ眺めるだけで、使ったことがない。
うちのハーブの中で一番元気なのが、このアップルミント。
刈っても刈ってもいろんなところに茎を伸ばし、芽を出す。
放っておいたら、いつのまにかそこいら中ミントだらけ‥。
ホラ、この通り‥。これだけいっぱいできるのだから
何かに役立てればいいものを、やはり活用できてない。
ベニシアさんを少しは見習わなくては‥‥！
