どっちをむいても秋色

朝4時頃目が覚めると、雨音がしている。


新聞配達の車の音がいつもは聞こえるのに

今朝はいつ来てくれたのか、ウトウトしてつまらない夢をみていたような。


雨の日の新聞はビニール袋に入れてぬれない様に配達してあって

このビニールに入れてくれてある新聞を見ると、

ちょっとした心使いが、何だか嬉しく感じます。




玄関を開けると庭の花木は、

もう落葉してしまった物もあるけれどますます秋色に。






むこうに見える里山も黄葉できれい！！




雨と、どこをみても秋色の朝です。








昨日の電気炊飯器で作るりんごケーキ、



いつもの私のサ、ササッサお料理と同じで

一つ入れる物を忘れました。

シナモン

それとあわだてるところは、「ま、このくらいでいいか」でしたので…

でも、

結構なお味でした。


有線で放送していた「りんごを使っての、、、」の『りんご』と聞くと

今はピピッと反応する耳でいそいで聞きながらメモしたので

間違っている所もあるかもしれませんが。


～電気炊飯器で作るりんごケーキの材料と作り方～

1.小麦粉　　　　　　　　　　140g

2.ベーキングパウダー　　　　大さじ1半

3.砂糖　　　　　　　　　　　70g

4.サラダ油　　　　　　　　　70g　

5.卵　　　　　　　　　　　　2個

6.りんご　　　　　　　　　　大一個

7.シナモン　　　　　　　　　少々


1と2と7をふるいでふるいます

3、4、5をあわだて

6を5ミリ位のサイコロに切って入れます

それを炊飯器に入れて『炊飯』のスイッチを押す

切れたら竹ぐしをさしてみて、まだのようだったらもう一度『炊飯』を押す。



今日はこれをおやつに雨だったので

贈答リンゴの段ボール詰め一日ガンバリマシタ。