呑んだり食べたりフォトったり

クリームあんみつ



道の駅しょうなん レストラン「ヴィアッヂオ」。

ちょっとお疲れ気味だったんでしょうね。一緒に頼んだパンが「あん入りクロワッサン」。餡が好みじゃなかったら共倒れだ。

クリームあんみつは大好きでして、メニューにあったらついついたのんでしまう格率高し。とはいえそれゆえ餡とクリームのハードルは決して低くないんですよ。蜜豆については、実は缶詰だって立派な日本の食文化と思ってますから拘らないんですけど。

でも餡が今ひとつでした。そして残念だったのはこの暑さなのに蜜豆が常温保管されていたものらしくてぬるい。冷たいソフトクリームもあっという間に溶けてしまう残念さ。因みにソフトクリームでも使われているこのクリームはミルク感たっぷりで絶品です。ここに来たら絶対食べます。

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