全く興味のなかったお菓子作りに最近、ちょっとハマリ気味。
といっても、元々面倒くさがりで、材料をキッチリはかるのが「めんどっち」と思う人なんで
お菓子作りと言っても、焼いたりするものはあまり興味ナシ(^-^;)
そんな面倒くさがりやのアタシでも出来そうなものを選んで作ってみた
あたしにぴったり☆mixiの「ズボラ人間にも・・・なんたらかんたら」というコミュで
発見した簡単で美味しい「スイートポテト」
これ、本当に簡単！ビニール袋に材料を放り込んで、手でぐちゃぐちゃして焼くだけ
なんて、ステキなの～
しかも、トースターで焼けばいいというのがうれしい。
なかぴー家の天使のような双子くんが幼稚園の芋掘りで持って帰って来た芋を１本頂戴して作った。
１個が850グラムもあったドデカいもさんでした。
この日は助手つき（笑）
意外と楽しそうにやっていたので、
「にゃんちゃんの為に、大きくなったらケーキとか作るお仕事してよ」と、
お願いしてみたが返事は・・・ナシ
無視かよぉ(T▽T)
完成☆
ちょっと甘さが足らなかったかなぁ～と思いつつも完食
ゴマふり忘れた。
甥っ子、姪っ子のお弁当にも入れた「大学いも」
これも、「油で揚げない・・・」というタイトルにヤラレまして・・・。
レンチンして、フライパンで焼き目付けて（←ここが一番重要ポイントらしい）、
後はタレをからめるだけという簡単さ☆
夏に何度か作った「ビールそっくりリンゴジュースゼリー」
子供達とこれで「カンパーイ」したよ☆
そして、一番お気に入りがプリン
これは、ズボラ人間・・・レシピじゃないんだけど、
前に自画自賛した茶碗蒸しの作り方で作ったプリン。
これまた、激ウマ～。
（空き瓶が重宝するよね）
カラメルタブレットなるものが売られているのね。
そんなもの我が家には無かったんで、前回、砂糖を煮詰めてカラメルを作ったわ
グツグツなってるカラメル、そろそろほろ苦くなってるかしら～？と
何を思ったか、指を突っ込んだアタシ・・・
もちろん、「ヤバイ」と思うと同時に指先にカラメルが張り付いたのは言うまでもありません
めっちゃ熱かったーーーー。
なんで、あんなコトをやってしまったのか、いまだに自分でもわからないです。
もう、二度とカラメルなんて作るもんか！（逆ギレ）
今回は、カラメルタブレットを購入☆
毒舌ナース様家のおぼっちゃまルークさまは
“オハヨーの”とろけるプリンがお気に入りらしい。
今度、アタシが作ったプリンも食べて欲しいなぁ。
絶対、そっちよかウマイと思うんだナ (￣ｍ￣〃)
てか、食べながら「モ○ゾフよりウマイよなぁ」って言っちゃったもんね。（笑）
自画自賛にも程がある？ワハハ・・・