ke~i~☆美ら島カラーダイアリー

色に癒されて あなたはどんな色と暮らしていますか

沖縄から日々のあれやこれや、大好きな猫の事を綴ります~

リメイク クッキング

2012-06-29 23:50:14 | 料理・弁当・スイーツ・グルメ

カーネルサンダースさんとこのフライドチキン

食べきれなかった分を冷凍保存していたが。。。

 さて、これをどうしようか

とりあえず解凍して 油っぽい衣をはずして~

 このように 身をほぐす

それからそれから~~

 名古屋のホテルにいたときに。。。(パパ入院のとき)

常備されていた梅こぶ茶  こんなに溜まってしまったので~

千切りした大根にまぶして~揉んで~しぼって~

先ほどほぐした カーネルさんとこのフライドチキンとまぜますね~~

青ジソも刻んで和えますと~~

梅こぶ風味の さっぱりサラダでござい~~

 

 それからそれから~~

ちょこちょこ残った 野菜や肉や漬物などなど 

刻んで~まぜて~ゴマ油で炒めて~~残りごはんも投入し~~

中華のダシの素で味付けて~と、。。。で、チャーハンの出来上がりでござい~~

目玉焼きとコチュジャン、それに~

 

紅ショウガものっけて いっただきま~~す

 

食材は 無駄なく 美味しく 楽しく いただきましょうね   

 

。。。。。朝の8時20分

通いのハチ 登場

偉そうに 前足なんか ビロォ~~ンと伸ばして 縁側でおくつろぎ・・・

 

ハッチャン、アンタさ、なに様のつもり  と言うと

べつに~~。。。だって・・・

あっそ。。。