ke~i~☆美ら島カラーダイアリー

色に癒されて あなたはどんな色と暮らしていますか

沖縄から日々のあれやこれや、大好きな猫の事を綴ります~

さぬきうどん♪

2012-09-16 17:30:03 | 食品・飲料

先月に沖縄一人旅をした スーパー高校生・K君 のお母様のご実家から讃岐うどんがどっさり送られてきました

 富田屋の讃岐うどん

讃岐うどん もう とにかくとにかく大好きで

沖縄にも 丸亀うどんが三店舗あり 安いし美味いしで 10日に一度は行くほどの惚れようでございますの

ワタクシ、出汁(ダシ)好きでございまして、 夏でも冬でも カツオダシのよぉ~~くきいた 温かいかけうどんばっかりでしてね

それに 刻みネギと~ ちくわ天に~かしわ天、別皿におろし生姜をたっぷりと

出汁(ダシ)がぶよぶよになる 天かす、揚げ玉は 大っ嫌いでぜ~~ったいに入れません

天ぷらも 別皿にとって生姜といただきます 天ぷらの衣がぶよぶよになるのが とにかく嫌いでして。。。

出汁が半分くらいになったら~残りの生姜を投入して~飲み干します ごっそさ~~~ん

 

前置きが長くなりましたが~~

美味し~くいただいておりますよ~

 細麺を 釜揚げにしたり~

大根おろしに~、おろし生姜に~、刻み葱

 大好きでよく作る ゴボウのカリカリかき揚げもいっしょに

K君ママのおっしゃる通り、富田屋のお出汁、美味しいです~

 

そして、台風で家にこもった先日にいただいたのがコチラのカレーうどん

 豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツもたっぷり入れてみました~

いっや~~~、美味い 出汁も辛さ具合いも ワンダフォー

太うどん、どうやっていただこうかしら~~~

やっぱり 大好きなチクワ天と~かしわ天だな~こりゃ

 

K君 元気にしてるかな~~

K君ママ、こんなにたっくさん ありがとうございました~~

美味しくいただいてますよ~

 


またもや台風かい!

2012-09-16 17:28:50 | 日記・沖縄

もう~~~~うんざりっす~

台風対策に後片付け。。。。。しんどいわ

 

 

観葉植物の鉢って、もんのすごく重いのでございます 。。。。。アイツがまた のうのうとくつろぎはってますけど

 植木鉢の出し入れだけで  ぎっくり腰気味に。。。

 ハイビスカスも散るわ・・・もうね~

 

連休なのに 観光客の皆様 ほんとお気の毒

どうか 少しでも 沖縄を楽しんでくださいね~~