ke~i~☆美ら島カラーダイアリー

色に癒されて あなたはどんな色と暮らしていますか

沖縄から日々のあれやこれや、大好きな猫の事を綴ります~

パプリカの幸せ。。。

2019-01-12 23:40:00 | 料理・弁当・スイーツ・グルメ

お弁当用と~、夕ご飯用のおかず作り~

 

麻婆ナスと~からし菜の卵焼きは~ 弁当用

 

 

 

からし菜と豚の塩麹炒めは~、弁当にも夕ご飯にも(夕ご飯には 七味や黒胡椒で ややスパイシーに!)

 

 

パプリカとナスはオリーブオイルと塩でシンプルにマリネ

 

 

パプリカのカラフルなビタミンカラーは 見ているだけで ちょっと幸せ

 

このマリネ、 ストックしておくととても便利なのだ

 

サンドイッチやパスタに ピザ、挟んだり混ぜたり、のせたりと。。。

 

ハムやチキンなど、肉類の添え物にも

 

 

                    

釣りに行ったダンナ。。。

 

ハリセンボンの あまりの可愛さに 萌え~~

 

即、リリースしたそうで。。。 ハイハイ、よござんしたね。。。

 

また~~~