四代目の嫁です。
久々のお料理記事です
友達の娘ちゃんが作ったと聞き、
主婦暦１６年の私に作れねぇ～ことはねぇ～。
と・・・クックパッドで検索。
ありました。
「鶏ひき肉とナスの甘辛丼」
http://cookpad.com/recipe/941228
レシピはこちらからどうぞぉ～
いやぁ～、なかなかのボリュームで
お腹パンパンですわぁ～
簡単に作れますので、
ぜひお試しあれぇー
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昨日に引き続きまして、四代目の嫁です。今日は、雨
で、１日家にこもっておりました
すると、子供達が
「お菓子作るぅ～～～！」と言うので、
私も、
「ちゃんと、お父ちゃんの分とお母ちゃんの分と、作ってくれるならＯＫ
ぞよっ！」ちゃっかりしてるでしょ？
いつも、自分達だけで食べるので、先に言っておかないと…
三女は、
「チョコ作るぅ～～
」これは簡単に、火を使わずに出来るので、安心。
二女は、
「チーズケーキ作るぅ～～～
」これは、先ほどコメを頂いた、４代目同級生嫁さんからの伝授レシピで、
本当に簡単に出来ます。
いつも簡単レシピ、ありがとう
長女は、
「生キャラメルタルト作るぅ～～～～～
」これは、おもちゃで出来る生キャラメルポットと言うのがあるのですが、
本格的に簡単に生キャラメルが出来る、すばらしいおもちゃで、
恐るべし！おもちゃ！！って感じです。
みんな、大成功でして、
二女のチーズケーキだけ、見た目少し乱れましたが、味はバツグンでした
昨日は、三女もチラッとだけ写真ＵＰして、二女もドドーンとＵＰしたので、
長女が少し、すねていまして…
なので、
ここで、やっと紹介します
まずは、生キャラメルタルト↓
トッピングもなかなか、可愛く出来ました
そして、長女のこの笑み↓
どんだけ、ブログに載りたいねん
一回撮った写真が気にいらず、撮りなおしさされましたわぁ～
さぁ！！
このお菓子全部ガッついて、
また、明日から元気に頑張りましょう
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四代目の嫁です。今日の仕事は、家族総出の引き上げでした。
メンバーは、4代目・四代目の嫁・親方（父）・親方の嫁（母）・四代目の嫁の甥（姉の子）・4代目の三女。
一体、そんな総出でどんな仕事？？だったのかと申しますと…
ある会議室の、４８畳の引き上げで一気に引上げ作業だったので、
養生、掃除、引上げ作業２回（工場⇔現場）、後片付けとみんなで助け合ってしないと追いつかなくて、このような総出になりました。
しかし、現場におられる方もお手伝いいただいて、とても捗り助かりました。
しかし、4代目と4代目の三女以外は、みんなヘロヘロ
全く役に立たず、教会の方にもご心配おかけしたと思います…
すみません。
そんな役立たずのおかげで、4代目の右肩と手首は擦りむけてしまい、
痛そうです…
次回こそ、ダウンしていたメンバーは、鍛えるべく筋トレをしようと思います。
でも、父と母は還暦越してますので、堪忍してやってください。
そんな、バテバテの今日の晩ご飯ですが、
①鶏ムネ肉のソテー
②砂ずりのソテー
③キャベツの千切り
と、手抜き料理でして…
すんません…
4代目がキャベツの千切りのおかわりを申し出たので、
二女が切ってくれました。
太ぉ～～～～～～～～～～
でも、この笑顔！！
あんたは、エライ！！！
どんな形でも、その行動が嬉しかったです
当然、4代目も完食でした
（今度は、もうちょっと細く切れるようにちゃんと仕込んどきます
）そんなこんなの一日でした
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四代目の嫁です。
おぉ～～～～っと！
四代目の嫁としては、かなりの久々ブログUPです
今日の晩ご飯を是非、ご紹介したくてUPしました
「パスタ＆アボガドの和え物」です
このレシピは、4代目の同級生の奥さんに教えてもらったもので、
先日、長野から奈良まで遥々来られた時、伝授
そして、画像のUP！！
…あらっ？？？？
パスタの具が…具が…
…片寄ってしまった…
パスタの味は、みんなからOKもらいました。
野菜も、白菜・玉ねぎ・しめじ・ピーマン・コーン・シーチキン。
教えてもらった時は、
キャベツ・ほうれん草・しめじ・えのき・シーチキンだったような
けど、この具も…グーでした。
そして、アボガドの和え物。
これは…
失敗しました
味付けは、先生の言う通り入れたんですがね…
なんでだろ。（イライラする。30を越えた頃からかな。イライラする。）
アボガドが、若かったーーーーー
（青臭かったってことです。ハイ）
もっと、熟してから料理するべき、勉強になりました
しかし、晩ご飯が、たったこの2品だけで、
家族はこんな感じに…
病み上がりなので、許してね
とても簡単なレシピなので、是非、お試しください
〔パスタ〕 
（材料）パスタ（棒状の物）・シーチキン・キャベツ・しめじ・えのき・ほうれん草など、冷蔵庫にある野菜で良いそうです。
（調味料）中華ごまドレッシング
作り方：
①大きな鍋に水を入れ、沸騰させる。
②沸騰するまでに、野菜を一口サイズに全部切っておく。
③沸騰したら、②を入れ茹でる。
④茹で上がったら、茹で汁を残し、野菜をザルに上げて水気を切っておく。
⑤茹で汁をそのまま使い、パスタを袋の表示どおり茹でる。
⑥茹で上がったら、パスタをザルに上げ、④とシーチキンと一緒に大きいボールでまぜる。
⑦中華ごまドレッシングで、混ぜ合わせて出来上がり♪
先生曰く、
「シーチキンと中華ごまドレッシングがあれば、なんでもOK」とのお言葉！
ありがたやぁ～～～～
〔アボガドの和え物〕
（材料）アボガド…熟れている物
（調味料）ポン酢・マヨネーズ・かつお節
作り方：
①アボガドの皮をむいて種も取り除く。
②一口サイズに切る。
③ボールに入れて、ポン酢・マヨネーズ・かつお節を入れ混ぜ合わせる。
これで、トロサーモンの味です！！
（しつこいようですが、熟れている物に限ります。）
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↓
四代目の嫁です。_|￣|○)) お久しゅうございます ((○|￣|_
たまには、嫁の日記も書かせてくださいねぇ～…
今日は、日曜日。
いいお天気
洗濯物も干して、部屋のお掃除もして…
さて…何をしようかな？
そうそう！！ケーキでも焼いてみよっ
っという訳で、
↓↓↓
セイロンティーの紅茶葉を入れた、シフォンケーキを作りました。
見た目は、なんとも…
型は、紙で出来た百均の物を使用したため、
はがすのに、てんやわんや
今度は、ちゃんと硬い容器で焼かないといけませんね。
少し剥がれた部分を味見しましたが、
これぞ、まさに…
普通のシフォンケーキでした…
レシピはこれを参考に作りましたので、
紹介します！！
↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/1064273
初めて挑戦しましたが、案外簡単に材料の準備が出来ました
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またしても、四代目の嫁です。今日は、ひなまつりですね
忙しさにかられて、雛人形を飾るの忘れてました…
一番下の娘に、
「おひなさん、飾らへんの？」と聞かれ、
今から出しても、数時間後には箱に戻さんといかん！！
と、はぐらかし…
（来年は、ちゃんとお雛さん飾るわっ
）…確か、去年もこんな言い訳で飾れませんでした
人形も飾れんような親は、失格じゃーーーなんて、
心では自分を責めてます。
そこで、人形がダメなら、お料理で子供達の気を引こうと、
定番の「ちらし寿司」（うちでは、バラ寿司と言うんですが）作りました。
写真アップはこちら↓
「ちらし寿司」と「ひな団子セット」
これで、バッチリ！！
ん？？？？？
写真の中の→が、気になりますか？？？
この黒い物体が何か…
(ｏ´ω｀ｏ)むふふふふふふふふふ……
実は、これ！！
私の母親が焼いた、「焼きいも」なんざんす。
見た目は、黒い物体のナニモノでもないんですが、
これが、また絶品！！！
さつまいもの一種で、「紅あずま」とかいうのがあるそうでして、
鳴門金時より、甘い！！と太鼓判押してます。
スーパーで見かけた際には、どうぞお試しあれぇ～～～～
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