辛み大根

従兄さんの家にお年始に行きました。畑で辛み大根を作ってみたとの事、辛みが有りおいしいよ
と頂いて来ました、尻尾がついていてネズミのようで面白い形です、ハンバーグの和風たれに
使うと甘みが出ておいしいそうです。　さっそく食べてみようと思います。

おいしかったら来年カササギ農園で植えてみます。　この形のおかげで地産販売店では売れ残ってしまうそうです。