ぬか漬け3番漬け

ぬか漬けが漬け上がりました。1.2番漬けはまだ馴染まなかったのですが
3番漬けはよく漬かってます。

1日漬け、2日漬けと微妙に味に変化をつけ食べてみます。
少し酸味がある方が好きなので2日漬けをいただきます。

好みで酒のつまみに美味しくいただきました。
次回は何を漬けようか？