パンの焼く音がするレヴン
朝に食べるパンを調達するのに、
今日は高円寺北口方向に
自転車でぷらり。
戻ったら、昼近くになるかもと
ペダルに力を入れたのに、
目的のお店は
12時オープンだった。
庚申通り商店街の２階。
稲毛屋金物屋の角を
曲がったところに
入り口がある。
パンの購入だけでもどうぞ、
というカフェ看板を見つけて、
一度試してみたいと
思っていたのだ。
営業時間まで
見ていなかったからだが、
高円寺のスタートは
ゆるいことを忘れていた。
時間つぶしに普段寄らない
あづま通りを自転車で走る。
おもしろそうな店が
何件か目に入る。
今度は、歩きで。
12時８分前に着く。
シャッターが半開き。
お店の人が降りてくるのを
待っていたが、来ない。
12時過ぎたので、
階段を上がって待つ。
まだ看板が店の中にある。
隣の店のチラシを見て
時間をつぶすけど、
５分過ぎても開かない。
わかっているんです。
お店の中にいることは。
さっきから、パンを焼く音。
オープンに何かが
ぶつかる音、
聞こえているんだから。
10分過ぎたところで、
ドアをノックする。
ちらり白衣着の女性が
見えたところで、
どんどんどん。
パンだけ買いに来たの。
少しだけでよかったら、
と女店主、観念したよう。
ドアを開けて入れてくれた。
いま焼けたばかりのパンを
パン皿にぽんぽんと移して
プライスカードを置く。
昨日は飲んだんだね。
そういうことってあるよ。
いんだよ、
自分の店なんだから。
と声を出さずにうなづく。
パンはブレーンベーグルと、
クランベリーチーズ、
クリームチーズ・レーズン、
イチヂク・クルミの４種で７個。
どれもあつあつ。
一つだけでいいですか。
大好物のイチヂク・クルミパン
160円税込を一つ。
三角おにぎりの形してる。
振り返って、
ガラス入れ物に入っていた
ラスクのシュガーを一つ。
３時のおやつに。
帰って、すぐ食べた
三角イチヂク・クルミパン。
あつあつで、
のせた皿が汗をかいていた。
もちもち、ぎゅーっと伸びる。
小麦粉に全粒粉、ライ麦粉を
混ぜたバランスがいいのかな。
イチヂクもラム酒を
含んで甘く馴染んでいる。
もちろん、クルミも
だまっていない。
かりっとほろ苦く、
新鮮さを感じさせる食感。
あつあつのパンに
しっかり主張していた。
本日の朝昼ごはんは、
イチヂク・クルミ
三角おにぎりパン一つに
いつもの玉ねぎ酒粕サラダで
ご馳走さん。
そして、本日のおやつは
シュガーラスク。
砂糖が口の中で
甘く溶けておいしく、
70円税込は安い。
次回は午後1時過ぎた頃、
高円寺時間に合わせて、
コーヒーにパンで
カフェランチかな。
☆イチヂク・クルミパン
160円税込
→レヴンleven
杉並区高円寺北2-22-11 2階右側
↓右側はシュガーラスク。
↓急ぎ、並べてくれた、でき立てあつあつのパン
↓ラスクもこれから作るって感じ。すべて70円税込、ついつい買っちゃうよね
