食いしん坊、健在

食べたり飲んだりした話と思いきや…

今日の献立

2012年01月29日 | 献立
今日は丑の日なんだそうな。
しかも、土用。
そーなったら、うなぎでしょ!

…ということで、ちらしにも出てた。

ちなみに、土用ってのは、四立(立春とかね)の前18日をいうらしい。
でもって、その期間中に1~2日、丑の日ってのが入る。
つまり、季節ごとにあるってことなんだなぁ。

夏の丑の日が有名なのは、平賀源内の策って言われてる。
でも、冬も動きがないわけじゃないらしい。
長野では、「寒の丑の日」ってのを掲げて、うなぎ推しをしてるところも有るとか。

うろ覚えだけど、土用には黒いものを食べるといい…とか。
いや、ホントにうろ覚え。
でも、もしそうなら、冬でもいいんじゃなかろうか。

つーことで、うなぎ!

自宅でやるなら、うな丼か、うな玉丼で。
あとは、寒つながりで、シジミ汁。

ほかは…
チラシだと、わかめ(刺身用)、アスパラが安かったかな。
ほかは例によって鍋物系。
なら、わかめとしめじあたりで、和え物でも。
アスパラは、茹でてマヨネーズがすきなんで、それ。
…メニューとしては統一感がないか。
でも、ま、ご家庭ですんで。

そんなんでどうかなぁ…と、またまた妄想。
なんとなく、実現はしない気がしてる。


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2 コメント

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Unknown ()
2012-01-29 17:52:25
茹でたてのアスパラにマヨは旨いよね。
時間が経つとシワシワになるじゃん。
あれ、どうにかならんかの。

で、「アンチエイジングには赤い食べ物」、
「体を温めるのは黒い食べ物」だそうです。
なので冬に鰻の蒲焼は理に適ってるようです。
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雀様 (oguro)
2012-01-29 18:41:52
しわしわ?
言われてみれば…
でも、あんま気にしてなかったです
やっぱ、茹でてマヨがいいっすよねぇ~

黒は体を温めるのか!
ほっほ~
…でも、案の定、今日はウナギではないのです。
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