第2段は

栗ジャム？栗ペースト？を作りました。
栗きんとん時はすりこぎで潰したのですが、今回はスピードカッター！

スピードカッターかけた栗をテフロン加工のフライパンに入れ、
残ってた渋皮煮の煮汁と牛乳で練って整えて完成。
色が悪いのはそのせい。でも、ポリフェノール入りで体には良いよ。

ホジホジした栗見て、全部を栗きんとんにするのは面倒くさそうだぁ～
これまた初トライ！美味しく出来ました。
私はパン食しない人なのですが食べるかしら？