なんかラーメン作ったの久し振り。ここのところ、和食ばっかりだったからね。自分が得意としているのは、本当は中華なんですよね。こんなもんか?これはこれで、暫く作ってないと腕が鈍りますねぇ。日々精進、もっと頑張らないといけません。