今日は”豚・豆腐オイス炒め”です
豆腐(150g)は先に水切り
豚(150g)と豆腐は軽く片栗粉を塗して
具材(しめじ＋にら＋白ネギ)を加えて
酒：醤油：味醂：オイス：万能ぺ＝1：0.5：0.5：0.5：適宜
それに”長いも・ネギ焼き”
長いもは刷りおろして ネギを加えて
卵：片栗粉：醤油：ほんだし＝1個：2：S1：S1
ヤワヤワです、愛妻はポン酢で食べました
今日は”豚・豆腐オイス炒め”です
豆腐(150g)は先に水切り
豚(150g)と豆腐は軽く片栗粉を塗して
具材(しめじ＋にら＋白ネギ)を加えて
酒：醤油：味醂：オイス：万能ぺ＝1：0.5：0.5：0.5：適宜
それに”長いも・ネギ焼き”
長いもは刷りおろして ネギを加えて
卵：片栗粉：醤油：ほんだし＝1個：2：S1：S1
ヤワヤワです、愛妻はポン酢で食べました
