今日は”豚・(ミンチ)厚揚げ肉詰め”です
合い挽きミンチは 醤油：塩胡椒＝各適宜下味
白ネギ微塵切を加えて肉詰め 蓋して弱火4分＊2
醤油：味醂：にんにく＝1.5：1.5：適宜
にんにくが良い仕事してます
それと”豆腐・和風オムレツ”
豆腐(150g) 卵＝1個 ねぎを加えて
醤油：砂糖：ほんだし：片栗粉＝S1：S1/2：S1：S2
此れも美味しい
「和風も美味しい、
味付けせずに お好み焼き風にソースでも食べたい」
ボリュームアップするし、此れお薦めです
某個人企業(100人規模)ですが
全部門の統括責任者が一部門の閑職・部長に配転になった･･･
社長の息子が役員になった日に
全ての工程を把握している責任者を外すかぁ･･･
あれほど「おんぶにだっこしてた」のになぁ
ぼんくら息子に統括との相手は荷が重いと思ったのか？
あんなあからさまな配転に ちょっとじゃなく引きました
「あ、こんなんある、美味しそう」って
永谷園「たらこ茶漬け」醤油味です
1976年～あるんですね、ほんまに？全然知らんかったけど
さっそくに一度目試食しました
「不味っ
」
食欲無い時に食べたからかなぁと二度目は･･･
「二度目も、やっぱり不味い」
茶漬けパスタとかあるけど、どれにも使えんって
愛妻が責任を取って全部食べるそうです
此れ お出禁です
