今日の晩御飯

今日は”カシワ・塩麴照り焼き”

カシワは削ぎ切り

塩麴：味醂：醤油＝各1　短時間漬けて

蓋してホイルで　弱火3分＊2回　蒸し焼き

2024年6月賞味期限切れの塩麴ですが問題なし

其れに”白ネギ・めんつゆチーズ卵”

卵：めんつゆ：マヨ＝1個：1：1　チーズ＝1枚

香ばしくて美味しいわ