今日は”カシワ・生姜焼きM”です
カシワは軽く塩胡椒と片栗粉を塗して
具材(玉ねぎ+しめじ)を加えて
醤油:砂糖:酒:生姜=1:S2:1:S1
それに”じゃが・ガリバタ醤油”です
じゃがは先にレンチン(600w*2分)下処理
バター=10g 粗挽きガーリック
醤油=S1 香ばしいです