今日の晩御飯

今日は”豚・(ミンチ)冬瓜煮”

ミンチ(100g)は

めんつゆ：砂糖：片栗粉：胡麻油＝１：S１：S１：適宜

水250㏄　めんつゆ：醤油：生姜＝1：2：S1　

先に5分冬瓜湯掻いてからミンチを加えて弱火15分

冬瓜(250g)は冷凍してたので短時間でもヤワヤワです

「こういうの美味しいね」

それと”ねぎ・めんつゆチーズ卵焼き”

卵：マヨ：めんつゆ＝1：S1：S1

ねぎを加えて　仕上げにチーズを挟みます

「此れも美味しいね」

チーズ無しでも有りでも美味しいですよ