今日は”秋刀魚干物・照り焼き風”と”大根炊いたん”です･･･
”秋刀魚･･･は フライパンで表裏を焼いてから
醤油：酒：味醂：砂糖＝1：3：3：0.5 かば焼き風に絡めています
「美味しい」って･･･此れは干物で食べるよりも お子ちゃまとかにも
良いかなぁと思いますよ
(ちょっと生臭いとこ有った･･･干物のせいかな
)
”大根･･･”は”大根”だけ
水150ccに対して 和風つゆ：味醂＝2：1 生姜＝適宜
約15分コトコト･･･冷蔵庫で冷やしてます･･･
ようにシュンで美味しかった
今日は”秋刀魚干物・照り焼き風”と”大根炊いたん”です･･･
”秋刀魚･･･は フライパンで表裏を焼いてから
醤油：酒：味醂：砂糖＝1：3：3：0.5 かば焼き風に絡めています
「美味しい」って･･･此れは干物で食べるよりも お子ちゃまとかにも
良いかなぁと思いますよ
(ちょっと生臭いとこ有った･･･干物のせいかな)
”大根･･･”は”大根”だけ
水150ccに対して 和風つゆ：味醂＝2：1 生姜＝適宜
約15分コトコト･･･冷蔵庫で冷やしてます･･･
ようにシュンで美味しかった
