今日は”豚・厚揚げ和風麻婆風”です
具材(厚揚げ＋白ネギ＋しめじ)を加えて
水150㏄(ほんだし入り)
醤油：味醂：砂糖：生姜＝1.5：1.5：0.5：S1
酒：片栗粉＝各0.5 薄餡掛け ちょい生姜が決め手
それに”長いも・ベーコンチーズ焼き”
具材(長いも＋ベーコン)を炒めて 醤油＝S1
温め直しなのでチーズを被せてレンチン
(普通ならフライパンでチーズ被せて仕上げます）
程よい塩味で美味しい
今日は”豚・厚揚げ和風麻婆風”です
具材(厚揚げ＋白ネギ＋しめじ)を加えて
水150㏄(ほんだし入り)
醤油：味醂：砂糖：生姜＝1.5：1.5：0.5：S1
酒：片栗粉＝各0.5 薄餡掛け ちょい生姜が決め手
それに”長いも・ベーコンチーズ焼き”
具材(長いも＋ベーコン)を炒めて 醤油＝S1
温め直しなのでチーズを被せてレンチン
(普通ならフライパンでチーズ被せて仕上げます）
程よい塩味で美味しい
