おかやん二人三脚

愛妻との熱々ブログ(^_^)v

今日の晩御飯

2024-12-09 | 日記

今日は”カシワ・ソーステキ風M”です

カシワは軽くメリケン粉と塩胡椒

具材(玉ねぎ+しめじ)に粗挽きガーリックを加えて 

味醂:醤油:トンソー:砂糖=1:1:0.5:S1

ピリッとした味で美味しい

それに”豆腐・黄金揚げ出汁風”

 

豆腐はメリケン粉を塗して焼いて

卵:ほんだし=1個:S1 塗して焼いて

めんつゆ:水=1:1 大根おろし:生姜:ねぎ=各適宜

「大根と生姜にねぎで全然旨味違う」

此れ美味しいです


四方山話‐77

2024-12-09 | 日記

此の時期に大変な事が起きたの思い出す

年末に商品(薬品)の新旧入れ替わりが偶然に重なった

品質は新旧同等で・・・のハズが

新商品使い始めたら速攻に使用できなくなった

その当時24時間でフル稼働の顧客先からの連絡で

大騒ぎになり課員とメーカー担当者と向かった

全薬品を入れ替え正常に戻り、使い始めると再発

何で???と思ったら新旧商品(薬品)が混ざると古い薬剤が

溶けて使えなくなる事と判断

メーカーは散々テストを繰り返すが、商品を完全に

新商品のみにしているから発生しない不具合

金曜日夕刻に現場に向かい 忘年会課員全員欠席

帰社後全支店に不具合通知して難を逃れました

何で大阪支店で全店一番の不具合が起こるかなぁ・・・

冷や汗もんでした💦