今日の晩御飯

昨日は焼肉でお野菜不足

今日は”カシワ・レタス鍋”🍲”です

具材(豆腐＋白ネギ＋えのき＋レタス)

味王：水＝S1：100㏄＝S5：500㏄

「温もるねぇ、美味しいねぇ」

広島の友達レシピで作ろうとしたら･･･

コンソメ足らんかった、在庫もないし

我が家のお気に入り中華ペーストは･･･

　

　　　味王　　　　万能中華ペースト

シャンタン使うと強めで同じ味付けになるけど

此れだと程よい塩味で調整できて美味しんですよ

今日の昼御飯

今日は”焼肉丼🍚”です

焼きタレ(宮殿)に　にんにくを追加

味付け後　味醂＝1を追加でタレ　天かす＋ねぎ＋胡麻

「旨い～」

食べたら元気なるわぁ

四方山話‐75

裏メニュー番組で思い出した

転勤・在広中に先輩の方と喫茶店に向かった

目的は地元の常連さんだけが知る裏メニュー「ステーキ」でした

場所は　電停(広電)土橋～観音町の辺???　

一杯ひっかけてから向かったので定かじゃない

(🍻🍶本当の意味の一杯じゃない状態の方➡満杯)

ステーキハウスよりも遥かに美味しかったのは確か

何処やったんかなぁ？　

Googleマップ見てるけど思い出せん