今日はサントリー山崎蒸留所
に見学に行ってきました。
受付を終えて予約時間の見学会が始まりました・・・我々の予約時間帯は100人近くの
大所帯になったので二班に分けて発酵・仕込み⇒蒸留室⇒貯蔵室に移動します。
それぞれの部屋は実際に蒸留している工程なので・・・強い発酵・アルコール臭 の
する高温の通路(工程室)を通っていきます。
(アルコールに弱い方や子供さんは気分が悪くなる程の臭気が漂います)
何処か・・・ＣＭで見たような気のする貯蔵室↑↑↑↑↑ 此処は常温なのでむせ返るような
暑さでしたよ。 (此処で数名の方が直ぐに退席・・・鼻がアルコールでツーンとします)
見学が終わって・・・それから試飲会になります。
