おきらくウサギ生活

うさぎの「シフォン」のおきらくな日常生活♪
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梅干入り卵焼き

2005-11-29 | お料理

卵!主婦の味方です。
安定した価格、高い栄養価
しかし、スーパーA  一パック88円特売に続きBコープが 一パック大98円特売
これは買いでしょう!
というわけで冷蔵庫のなかに気がついたら40個も卵が・・
どうするの?
クックパッドのkamkamさんのレシピでいいものを発見しましたのでご紹介

めんつゆで作る出し巻き卵です。

          梅干の赤が綺麗です

材料

卵 3個・ めんつゆ 大さじ1杯・ 水 大さじ 3杯・ 梅干 1個・ 塩少々

以上を混ぜ合わせて出し巻き卵を作ります。
巻すに巻いてしばらく放置
さめると切りやすくなります

私はいつも卵まきにお砂糖を入れていたんですよ。
このレシピだと甘くないので大人の味で、しかも梅干のおかげでさっぱりしています。でも酸っぱくは無いんですよ。
自信の無い方はお水を大さじ2杯にしてください。
梅干は普通のすっぱいものを細かく刻んで入れました。
大人気でしたよ。もっと作ればよかったわぁ
卵で一品できました。

今日のこむぎは眠いお顔ですよ。


            


目が開いていますが実は爆睡中です。

白目ですねぇ  クッションから頭落ちてますよー
            

耳が見えないとうさぎに見えないよーー
しまった!!こんな写真撮られてたとは!僕のファンが減っちゃうよ~by.こむぎ