エビのオーロラ和え

お久しぶりのお料理記事ですよん。

ここんとこばたばたしてて真面目にお料理に取り組んでなかったかも。

そこでしばらくぶりにクックパッドなどを検索くん。

見つけたお料理が「エビのオーロラ和え」です。

実に簡単でめっちゃ豪華に見えます。
しかも美味しくて大人から子供まで人気っっ

材料（４人前）

エビ　３００グラム　　塩こしょう　　マヨネーズ大さじ５　ケチャップ大さじ５
以上！！！

１．エビの皮をむき塩こしょうする。
２．フライパンにサラダオイルを入れエビを炒める。
３．ケチャップとマヨネーズを入れからめる。

以上！！

簡単すぎて申し訳ありません。


　　　　　　　　　　　　　


どうどう？
豪華にみえるでしょ？しかも凝ってる感じにも

これ定番になりそうな予感です。

オーロラソースうまいよね。

そしてもう一品

「鳥肉とタマネギのうま煮」

新玉ネギをご近所からいただいたので作ってみました。

タマネギの甘みがでてめっちゃあまくてびっくりしました。

材料（４人前）

鳥もも肉 ３６０グラム　
タマネギ２個　レタス２枚　
砂糖、醤油、酢、水すべて大さじ３

１．鶏肉を４センチ程度に切り、酒と塩で下味をつけ片栗粉をまぶしておく
２．タマネギを繊維に直角に薄切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
３．ボールに調味料を全部入れてあわせておく
４．鶏肉をフライパンに油をひいて強火で焼く。焼き色が付いたら裏返してタマネギをいれさっとひと混ぜしボールに用意した調味料を入れてふたをして３分蒸し煮にする。
５．ふたを取り煮詰まってきたら出来上がりです。

レタスを敷いた上に盛りつけてましょう。

　　　　　　　　　　　　　
ちょっと見た目あれですが・・

とってもおいしいので是非作ってみてね。
煮るので失敗なし。
酢のおかげで鶏肉が柔らかいです。
あついときはお酢が食欲を増進させていいよね。

お酢ばんざーい。高血圧の方にもいいそうです。

　　　　　　　　　　　　　　

ふーーー
ご飯の後はまったりごろん

　　　　　　　　　　　　　　


んふふ
思いだし笑いなんてしちゃったり。そんな僕です。ぶぶぶｂｙ．こむぎ

今日のサッカー本当惜しかったですね。
でも良く頑張ったと思います。
日本代表、岡田監督胸を張って帰ってきてください。
夢をありがとう。

氷室饅頭

金沢では７月１日に氷室饅頭を食べる風習があります。

江戸時代に加賀藩から徳川幕府へ氷を献上する日が氷室の日でした。

氷室とは冬に雪を入れて、氷としてためておいた室（むろ）で、兼六園の中にその跡があります。
夏のこの暑い時期に、筵と笹の葉に厳重にくるんで、金沢より、江戸の藩邸まで運ばれたそうです。
その、将軍献上のための氷が無事届けられるように、神社に饅頭を供えて祈願されたことから氷室饅頭を庶民も食べるようになりました。
無病息災の願いをこめて。


我が家でも少し早いですが氷室饅頭をいただきました。


　　　　　　　　　　　　　　　


おいしそうでしょ？

　　　　　　　　　　　　　　　　


２号！！皮を剥いて食べてぇ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

１号は女の子なのでピンクだそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

私も女の子なので、ピンクにしました。嘘
中の餡が白餡だとわかったからです。

そうそう、お饅頭で思い出しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日ケンママさんのブログでみたうさぎのお饅頭をゲットしました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


一緒に買ったロールケーキもとっても美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

中のバナナがたまらんです。
甘いものが止まらない飼い主っ

こむぎも同類だよね。
なんちゃって。
そんなこむぎのバナナを食べてる動画みてね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

天敵2号のお誕生日

６月２５日は天敵2号のお誕生日でした。
当日は金曜日だったので翌日の２６日土曜にパーティーをしました。

　　　　　　　　　　　　

「ロリアン」さんに予約していたケーキ

フルーツがてんこ盛りっ

　　　　　　　　　　　　


ろうそくを4本立てて・・


　　　　　　　　　　　　


ふぅ～～～～～～っっ
とっても美味しいケーキでした。

お料理はポテトサラダとトンカツ、鳥のから揚げ、エビフライ、そして御寿司のセット（出来合い）をいただきました。

　　　　　　　　　　　　

もうビールも飲めます。
ウソでーす。子供ビールです。

　　　　　　　　　　　　

この柱！良く見ると傷が一杯です。

　　　　　　　　　　　　


お誕生日に付けてる柱の傷
二人ともすくすく育ってくれてとっても嬉しいです。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

１歳のときの写真
まだまだ赤ちゃんだったね。

　　　　　　　　　　　　

2号君お誕生日おめでとう。
これからも仲良くしてね。ぶぶぶｂｙ。こむぎ

　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　

４９日

今日はマロンの４９日です。

マロンが亡くなった日の事が昨日の事のように思い出されます。
心の奥にひっそりとどめておいたはずなのに。。

　　　　　　　　　　　　

先日マロンのケージを物置に片付けました。
よ～～くよく見ると。。


　　　　　　　　　　　　

扉の内側にマロンの爪あとを見つけました。

いつもお部屋に出してもらいたくて爪で引っかいていた傷です。
マロン、マロン、可愛いマロン。。。私の大事な娘。

　　　　　　　　　　　

こんなふうにアピールしてました。
マロンに会えなくて本当に寂しいです。


　　　　　　　　　　　

マロンのお誕生日に買った牧草ペレットとおもちゃです。

　　　　　　　　　　　

マロンに遊んでもらうことが出来ませんでした。

ずっとずっとあなたの事、忘れません。


　　　　　　　　　　　　

マロンのお墓です。
寂しくないようにお花を植えました。
しばらくは綺麗なお花が見られるね。
安らかにお休みください。　　　




ケージから出たがってるマロンの動画です。
良かったら見てね。　　　　　　　

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