ごはん大盛りで!

~美味しいごはんが食べれる毎日に感謝~

お酒の話題、2連続

2011-06-22 21:05:50 | 趣味
書きたいこと、一気にかいてます。

またしても「日本酒」です。


以前、郡山市にあります”泉屋”さんで購入したお酒、

「五凛」の紹介です。


頒布会で購入したお酒ですが、

酒蔵の要望で1ヶ月以上、低温熟成させて欲しいとの

お手紙が添えてありました。

お酒はこちら ↓




5月初旬、東京と沖縄から来た伯母さん達と飲みました。

ボキャブラリーの少ない私・・・なんと表現すればよいのやら・・・

言える事はうまい


もう少し寝かせて飲めば、もっと美味しくなったんだろうな~

次回は半年位ねかせようかな。





スパークリング

2011-06-22 20:49:28 | 趣味
2週間ほど前でしょうか、

会津若松市にあります「植木屋」さんにて

日本酒を購入しました。  ↓





喜多方の酒蔵「夢心」のスパークリング日本酒です。


日本酒のほどよい酸味と旨み、

19度のアルコールが炭酸により軽く感じられ、

夏にぴったり。


でも、限定販売なので

もう売ってないかも・・・しかも一回だけの販売のようです。


夢心さん、

もう一回ぐらい販売してほしいな~